姜黃素

【產品名稱】：姜黃素

【英文名稱】：Curcumin

【姜黃素別名】：克扣明; 17-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-16-庚二烯-35-二酮

【CAS號】：458-37-7

【分子式】：C21H20O6

【分子量】：368.4

【姜黃素來源】:姜科植物郁金Curcuma aromatica Salisb.塊根,姜黃C.longa L.^c根莖,莪術C.zedoaria (Berg.)Rosc根莖,天南星科植物菖蒲Acorus calamus L.根

【產品性狀】：本品為橙黃色結晶體粉末，易溶于乙醇和冰醋酸，不溶于水，溶于堿性水，耐熱和耐氧化，其遇微酸性溶液呈典型的亮黃色，在堿性溶液中其色調變為紅褐色，遇鐵離子時亦然遇硼則明顯變為紅色。姜黃素專業生產商西安融升生物表示姜黃素具有抗病毒和xy作用；降低膽固醇、抑制血小板聚集，增加纖溶活性等，從而有抗動脈硬化、防止和減少心肌梗塞的功效，有抗氧化、抗突變、抗致癌和抗促癌活性，從而也是fa、抗衰老、ynystr佳品。美國獨立腫瘤研究所已將其列入第三代ka化學預防藥。

【藥理功能】：姜黃素具有抗氧化性，抗腫瘤作用，延緩皮膚衰老，利膽，kj。融升生物的姜黃素可用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產品的著色。

【保質期】：24月

【保存方法】：陰涼干燥、避光、避高溫

【產品包裝】：鋁箔袋1kg/袋，25kg/桶或根據客戶要求