茶藝專業的培養目標是什么？

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培養目標：培養適應我國社會主義現代化建設需要的、德智體美全面發展，具備茶學、文化學、經濟學等基本理論與實踐技能，能在茶文化與茶經濟等領域從事茶產品加工與開發、茶葉貿易、茶業企業經營與管理、茶文化推廣及茶文化創意等工作的復合型專門人才。基本要求： 1、具有良好的個人品德、文化修養，掌握茶學、文化學、經濟學、管理學等基礎知識； 2、具備茶樹栽培與茶葉加工、茶葉審評與檢驗、茶資源利用、茶藝理論與實踐等技能； 3、掌握文化產業經營管理要略、茶文化產業服務，茶文化創新及推廣、茶文化經營與貿易的基本技能； 4、部分{yx}畢業生能勝任以茶為載體的國際或區域文化交流工作。主干學科：茶學、文化學、經濟學主要課程及主要實驗、實踐環節主要課程：文化學概論、經濟學概論、管理學概論、茶學概論、茶文化通論、茶葉審評與檢驗、茶藝理論與表演、茶葉生物化學、茶文化創意與設計、茶業經濟與管理、茶葉電子商務、茶葉市場與貿易、茶的綜合利用等。主要實驗、實踐性教學環節：茶葉加工、茶葉審評與檢驗、茶藝表演、市場營銷、茶文化經營綜合實習等實驗環節及畢業綜合實習。

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