用于化妝品,洗滌劑,紡織,涂料等工業,為強烈sj劑,防腐劑,苯酚系數=3.8.也做為有機中間體. 毒性極低,對人體無刺激。由對羥基苯甲酸與甲醇在硫酸催化下酯化精制而成.
對羥基苯甲酸酯類防腐劑是典型的生長抑制劑。它抑制營養物質向xj細胞轉移。通過下列數種方式之一,如使透性酶停止工作,破壞多空通道,改變膜的pH值梯度或膜兩側的電荷電勢等,對羥基苯甲酸酯顯然抑制了xj細胞對營養物質的吸收。膜電位的改變可以防止被酶作用物的轉移和ATP的生成。這一反應的明顯可逆性與實驗觀察到的結果一致,結論即是對羥基苯甲酸酯通過破壞細胞的膜電位而起作用。