八寶玫瑰鏡糕是百年傳承的西安特色小吃,黏甜的口感,色彩艷麗的外形的特色,贏得了全國500多名學員的一致好評,被讀者評為“讀者最關注的財富英雄”。張海濤老師為人樸實,把家傳技藝毫無保留地傳授給學員,使學員們學得懂、學得精,把西安的美食在自已的家鄉發氣揚光大,明確的地域保護,讓每位學員在當地都獨占鰲頭。本刊記者劉麗娜曾于2007年12月親赴西安采訪,回來后對這種美食一直念念不忘,其他編輯記者也非常期待,在9月1日讀者節上,大家終于品嘗到了八寶玫瑰鏡糕,果然名不虛傳。在讀者節上,八寶玫瑰鏡糕加盟總部被選為“誠信企業聯盟會員單位.."