集成環保灶 另一個商業王朝
由于廣東企業長期占據嵌入式灶具市場,使得總體產業價值下降。浙江企業采取創新法則來應對,集成環保灶的產生就顯得水到渠成了。集成環保灶誕生在以紹興—嵊州為聚集地的企業群中,以美大、奧普、帥豐、億田等企業萌發創意,并以紹興—嵊州雄厚的廚電制造力量把這個產品放大。而中國衛浴電器另一個品牌巨頭——處在杭州的奧普也進入集成環保灶產品。而廣東也有金利、美盼、風田、東康等企業加入競爭。
集成環保灶的市場興起得益于美大、奧普、帥豐、億田等企業。最早的市場培育者是美大。
目前集成環保灶形成“傳統型”和“創新型”兩大技術流派:
傳統集成環保灶:采用深井環吸式下排油結構。優點是能夠強力提升油煙除盡率并降低噪音,但是缺陷也存在,這種設計結構,炊具被固定限制住,不利于靈活的烹飪操作。另外由于深井下排結構,爐膛燃燒過程中,二次補氧不充足,燃燒不充分,一氧化碳含量較高。吸風口會沾染到油煙,火苗如果被吸入環保灶的話很容易引起火災事故。代表品牌為美大。
創新型集成環保灶:采用平臺側吸式下排油結構,在設計上采用近吸式吸油煙機和環保灶的wm結合,采用了新型的側吸(近吸)下排技術xc了油滴留在吸風口引發火災的危險,這種近吸式結構二次補氧比較充分,燃燒也比較安全。同時,易于清理和整潔,提升了產品的環保屬性。在這個流派中代表品牌有帥豐、奧普、億田、森歌、奧田等企業。
對中國家電發展系統研究的上海{jp}策略品牌營銷策劃機構認為,一個新品類的競爭力形成必須有三個條件:
一是這個品類有較大的產業價值,這個產業價值包含投資者價值和消費者的價值。
二是有相當的產品群配套。完善的產品群配套可使新品類的制造成本下降,使新品類的制造配套標準化。
三是必須有幾個品牌企業來yl,因為品牌企業的“公信力”可以印證這個個新品類的價值。
美大雖然是集成環保灶培育者,但美大畢竟發家于太陽能,在廚電產業沒有品牌影響力,作為啟動一個新品類產業,沒有品牌影響力的企業在消費者心中是沒有“公信力”的,美大盡管較早進入集成環保灶,但吃了沒有品牌,又不懂做品牌的虧。
當集成環保灶另一個品牌企業奧普攜巨大的品牌優勢和強大的產研競爭力進入集成環保灶產業鏈后,美大的頹勢立馬顯現。最讓人不可思議的,當奧普導入“渠道門頭大革命”的品牌店模式,在品牌店門頭上鮮明打上“環保灶,奧普