《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）和《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范（試行）》（HJ/T62-2001）的實施，推動了全國飲食業(yè)油煙治理技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。四年來飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備（以下簡稱油煙凈化設(shè)備）已開始在全國部分城市大面積安裝使用。最近中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會于2002年11月和2003年3月組織對通過環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)定的65個生產(chǎn)廠的73個型號的油煙凈化設(shè)備進(jìn)行了應(yīng)用情況調(diào)查，從上報的2000多個油煙凈化設(shè)備用戶中隨機(jī)抽查220個進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，筆者對此進(jìn)行了一些研究和探討，并對此提出飲食業(yè)油煙治理行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀的研究及對未來的一些展望。 　　一、基本情況 　　油煙凈化設(shè)備主要集中應(yīng)用于餐飲業(yè)發(fā)達(dá)的沿海城市、旅游城市、省會城市和大城市，中小城市也開始有一定量應(yīng)用。北京、上海廣州和浙江的幾個城市油煙凈化設(shè)備安裝應(yīng)用較為普及，總體情況較好。各地油煙凈化設(shè)備大面積安裝應(yīng)用主要受環(huán)保政策法規(guī)驅(qū)動，飲食業(yè)主多數(shù)是被動安裝油煙凈化設(shè)備。各地環(huán)保執(zhí)法監(jiān)督部門加強(qiáng)對飲食業(yè)油煙的治理力度和日常運(yùn)行監(jiān)管，仍然是今后推動油煙凈化設(shè)備應(yīng)用的主導(dǎo)影響因素。 　　調(diào)查表明，目前廣泛應(yīng)用的幾類油煙凈化技術(shù)，基本可以滿足飲食業(yè)油煙治理的市場需要。經(jīng)現(xiàn)場監(jiān)測和實驗室檢測，可以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)和《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范（試行）》（HJ/T62-2001）要求，凈化油煙效果明顯，多數(shù)用戶對產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)表示滿意。 　　實際應(yīng)用的油煙凈化設(shè)備中，以靜電式、機(jī)械過濾式、濕式，以及由上述三種技術(shù)組成的復(fù)合式產(chǎn)品為主。在申請復(fù)審的油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠中，靜電式（包括靜電復(fù)合式）約占58%，機(jī)械式約占26%，濕式（包括濕式復(fù)合）約占16%。從市場用戶分析，以靜電式（包括靜電復(fù)合式）應(yīng)用最為普遍，約占市場數(shù)量的80%左右，濕式和機(jī)械式約占市場數(shù)量的20%。 公司地址： 鄭州市農(nóng)業(yè)路東16號省匯中心大廈B座15A08 郵政編碼： 450001 公司電話： 0371-65752128 公司傳真： 0371-65751328 電子郵件： 674693455@ 公司網(wǎng)址： http:// http:/// 聯(lián) 系 人：李娜 部門(職位)：銷售部 手機(jī)號碼：15838937872 公司郵箱：henanjinmai@ 經(jīng)營范圍： 油煙凈化器 隔油池 風(fēng)機(jī) 風(fēng)柜 排煙管道 銷售的產(chǎn)品： 油煙凈化器，風(fēng)機(jī)，風(fēng)柜，隔