老年xc飲食療法、老年xc的癥狀
老年xc患者多吃一些蛋白質含量高的食品 :如雞蛋、牛奶、瘦肉、雞、魚等可以補充因xc而消耗的蛋白質 ,增強抵抗力。大豆及其制品 ,如豆漿、豆腐腦、豆腐等 ,對xc病人很有益。因為大豆中的蛋白質是生理價值很高的植物蛋白 ,所含的油脂多是不飽和脂肪酸 ,能幫助老人降低血中膽固醇 ,防止血管硬化。另外 ,大豆中所含的卵磷脂對修復破損的細胞組織有重要的作用 ,能增強對防治xc有一定作用的維生素Ａ的吸收。老年xc常見癥狀有：咳嗽、咳痰、呼吸急促、呼氣延長、發作性喘息、胸悶及胸部緊縮，尤其是夜間陣發性呼吸困難。
維生素Ａ對防治xc有益 :維生素Ａ在動物食品中含量最多 ,如肝、蛋黃、奶油、黃油等。但油脂過多 ,xc病人不能多吃 ,因此應該多吃一些綠葉菜和橙黃色菜類 ,這些菜都含有豐富的胡蘿卜素 ,胡蘿卜素在體內可以轉變成維生素Ａ。
感冒是老年性xc的主要原因 :多食富含維生素Ｃ的時令鮮果蔬 ,如荸薺、蘿卜、橘、柑、柚、橙、核桃、梨、大白菜、小白菜等 ,可以提高人體對傳染病及外界有害因素的抵抗能力 ,促進人體內抗體的形成 ,提高白細胞的吞噬作用。芝麻、蜂蜜、紅棗、銀耳、綠豆、百合、木耳、花生、絲瓜、竹筍、藕、海菜等 ,對祛痰、平喘、咳嗽、潤肺有一定的好處 ,可以作為輔助防治食品。
藥粥可和胃健脾、潤肺養燥 :在煮粥時加入百合、芝麻、栗子、秋梨、菊花和胡蘿卜等“藥食兩兼”之物品 ,能收到益肺rz、滋補強身的效果。
另外 ,老年性xc患者還要嚴禁食用辛辣刺激之品 ,如煙、酒、辣椒等 ,這些食物會刺激呼吸道。此外 ,食物過冷過熱 ,或者過甜過咸對xc病人也不宜 ,會使病情加重。總之 ,飲食應以清淡為主,要形成規律 ,少吃多餐為宜。
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