2013-2017年中國黃酒產業運行態勢及投資風險評估報告
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　　正文目錄　　

　　{dy}章  黃酒產業相關概述　　1
　　　　{dy}節  黃酒的概念與用途　　1
　　　　　　一、黃酒的概念　　1
　　　　　　二、黃酒的名稱　　3
　　　　　　三、黃酒的種類　　4
　　　　　　四、黃酒特點和用途　　6
　　　　第二節  黃酒的釀造與歷史淵源　　10
　　　　　　一、黃酒釀造的原料　　10
　　　　　　二、黃酒的生產工藝　　13
　　　　　　三、黃酒的歷史淵源　　15
　　第二章  2012-2013年中國黃酒行業運行環境分析　　18
　　　　{dy}節  2012-2013年中國黃酒政策環境分析　　18
　　　　　　一、酒類流通管理辦法　　18
　　　　　　二、酒類衛生管理辦法　　21
　　　　　　三、出口黃酒檢驗規程　　23
　　　　　　四、紹興酒出口許可證管理規定　　24
　　　　第二節  2012-2013年中國宏觀經濟環境分析　　27
　　　　　　一、中國GDP分析　　27
　　　　　　二、物價指數分析　　28
　　　　　　三、城鄉居民家庭人均可支配收入　　30
　　　　　　四、恩格爾系數分析　　33
　　　　第三節  2012-2013年中國黃酒行業發展社會環境分析　　36
　　　　　　一、居民的各種消費觀念和習慣　　36
　　　　　　二、人口組成結構：中國人口出生率呈持續下降趨勢　　38
　　　　第四節  2012-2013年中國黃酒行業發展技術環境分析　　42
　　第三章  2012-2013年中國黃酒行業運行形勢分析　　44
　　　　{dy}節  2012-2013年中國黃酒行業發展概述　　44
　　　　　　一、中國黃酒市場特征　　44
　　　　　　二、中國黃酒發展驅動力分析　　46
　　　　　　三、政策扶持有利于黃酒業低成本擴張　　49
　　　　　　四、營養和文化是黃酒業的兩大支點　　51
　　　　第二節  2012-2013年中國黃酒行業存在的問題分析　　53
　　　　　　一、中國黃酒市場大而不強　　53
　　　　　　二、黃酒行業發展依然存在瓶頸　　55
　　　　　　三、黃酒市場發存在局限性分析　　56
　　　　　　四、黃酒企業亟需解決的六個問題　　58
　　　　第三節  2012-2013年中國黃酒行業發展對策分析　　62
　　　　　　一、解析中國黃酒業走出困境的策略　　62
　　　　　　二、中國黃酒企業承需突破區域限制　　65
　　　　　　三、振興中國黃酒行業的具體措施　　67
　　　　　　四、黃酒業發展需要重新整合　　68
　　第四章  2012-2013年中國黃酒市場運行態勢分析　　72
　　　　{dy}節  2010-2012年黃酒行業發展回顧　　72
　　　　　　一、黃酒行業發展概況　　72
　　　　　　二、2012年黃酒行業特點回顧　　74
　　　　　　三、2012年黃酒業繼續繁榮發展　　77
　　　　第二節  2012-2013年中國黃酒企業發展狀況分析　　80
　　　　　　一、中國黃酒企業迎來發展契機　　80
　　　　　　二、黃酒企業紛紛發力全國市場　　82
　　　　　　三、黃酒企業營銷不應拘泥于標準　　85
　　　　　　四、解析黃酒企業的盈利模式　　87
　　　　　　五、淺析gd黃酒企業的策略與出路　　88
　　　　第三節  2012-2013年中國黃酒市場消費行為分析　　91
　　　　　　一、國內黃酒消費市場的分布　　91
　　　　　　二、中國黃酒市場消費現狀分析　　92
　　　　　　三、消費升級影響黃酒業發展　　94
　　　　　　四、解析制約黃酒消費的瓶頸　　97
　　第五章  2010-2013年中國黃酒制造業規模以上企業經濟運行數據監測　　101
　　　　{dy}節  2010-2013年（按季度更新）中國黃酒制造業數據監測回顧　　101
　　　　　　一、競爭企業數量　　101
　　　　　　二、虧損面情況　　103
　　　　　　三、市場銷售額增長　　104
　　　　　　四、利潤總額增長　　106
　　　　　　五、投資資產增長性　　109
　　　　　　六、行業從業人數調查分析　　111
　　　　第二節  2010-2013年（按季度更新）中國黃酒制造業投資價值測算　　113
　　　　　　一、銷售利潤率　　113
　　　　　　二、銷售毛利率　　115
　　　　　　三、資產利潤率　　116
　　　　　　四、未來5年黃酒制造盈利能力預測　　118
　　　　第三節  2010-2013年（按季度更新）中國黃酒制造業產銷率調查　　122
　　　　　　一、工業總產值　　122
　　　　　　二、工業銷售產值　　125
　　　　　　三、產銷率調查　　127
　　　　　　四、未來5年黃酒制造產品產銷銜接預測　　128
　　　　第四節  2010-2013年（按季度更新）黃酒制造出口交貨值數據　　131
　　　　　　一、出口交貨值增長　　131
　　　　　　二、出口交貨值占工業產值的比重　　132
　　第六章  2012-2013年中國黃酒產量數據統計分析　　136
　　　　{dy}節  2012年全國黃酒產量數據分析　　136
　　　　　　一、2012年全國黃酒產量數據　　136
　　　　　　二、2012年重點省市黃酒產量數據　　138
　　　　第二節  2013年全國黃酒產量數據分析　　142
　　　　　　一、2013年全國黃酒產量數據　　142
　　　　　　二、2013年重點省市黃酒產量數據　　145
　　　　第三節  全國黃酒產量增長性分析　　148
　　第七章  2012-2013年中國黃酒行業市場營銷策略分析　　150
　　　　{dy}節  2012-2013年中國黃酒行業營銷現狀分析　　150
　　　　　　一、黃酒品牌經營迫在眉睫　　150
　　　　　　二、黃酒行業的主要營銷渠道　　153
　　　　　　三、黃酒行業營銷搶占特通渠道　　155
　　　　第二節  2012-2013年中國黃酒行業電子商務營銷模式分析　　157
　　　　　　一、黃酒業建立電子商務營銷模式的優勢　　157
　　　　　　二、黃酒行業電子商務銷售模式的內容　　159
　　　　　　三、電子商務營銷模式存在的風險及問題　　160
　　　　第三節  2012-2013年中國黃酒行業營銷問題分析　　163
　　　　　　一、試析黃酒行業營銷中的主要問題　　163
　　　　　　二、黃酒行業傳統銷售模式存在的問題　　164
　　　　　　三、國內黃酒品牌營銷誤區解析　　166
　　　　　　四、黃酒營銷實踐存在誤區　　169
　　　　　　五、黃酒營銷應防范無利潤“黑洞”　　171
　　　　第四節  2012-2013年中國黃酒行業營銷對策分析　　173
　　　　　　一、黃酒營銷背后對策分析　　173
　　　　　　二、黃酒市場的基本營銷策略　　175
　　　　　　三、黃酒破局營銷的途徑分析　　176
　　　　　　四、黃酒行業營銷創新須九大轉變　　178
　　　　　　五、黃酒業走出酒店終端營銷困境的措施　　181
　　第八章  2012-2013年中國主要地區黃酒行業及市場分析　　185
　　　　{dy}節  紹興　　185
　　　　　　一、紹興黃酒行業發展狀況　　185
　　　　　　二、紹興黃酒業用品質說話　　187
　　　　　　三、解析紹興黃酒生產的“精準控制”　　188
　　　　　　四、淺析紹興黃酒業營銷的核心癥結　　190
　　　　　　五、紹興黃酒市場繁榮依舊　　193
　　　　第二節  上海　　196
　　　　　　一、上海黃酒品牌發展的格局　　196
　　　　　　二、上海黃酒市場產銷分析　　198
　　　　　　三、上海市場黃酒銷量增長迅速　　201
　　　　　　四、上海黃酒市場競爭激烈　　203
　　　　第三節  江蘇　　205
　　　　　　一、江蘇黃酒行業發展狀況　　205
　　　　　　二、蘇派黃酒企業發展面臨困境　　207
　　　　　　三、蘇派黃酒企業發展的出路　　208
　　　　第四節  北京　　211
　　　　　　一、北京黃酒市場規模及消費狀況　　211
　　　　　　二、北京黃酒市場環境分析　　212
　　　　　　三、北京黃酒市場品牌格局分析　　214
　　　　　　四、北京黃酒市場的拓展方略　　217
　　　　第五節  其他地區　　220
　　　　　　一、廣東黃酒市場的品牌格局　　220
　　　　　　二、福建黃酒業機遇與挑戰并存　　222
　　　　　　三、杭州黃酒市場發展狀況　　225
　　　　　　四、成都黃酒市場的發展態勢　　227
　　第九章  2012-2013年中國黃酒行業市場競爭格局分析　　230
　　　　{dy}節  2012-2013年中國黃酒市場競爭狀況分析　　230
　　　　　　一、黃酒市場在和諧競爭中發展　　230
　　　　　　二、黃酒行業醞釀競爭格局變化　　233
　　　　　　三、黃酒行業邁入品牌競爭時期　　235
　　　　　　四、提升黃酒市場競爭力的策略分析　　236
　　　　　　五、未來黃酒市場的競爭核心是品牌　　238
　　　　第二節  2012-2013年中國黃酒行業集中度分析　　242
　　　　　　一、黃酒市場集中度分析　　242
　　　　　　二、黃酒區域集中度分析　　245
　　　　第三節  2012-2013年中國黃酒行業發展存在問題分析　　248
　　第十章  2012-2013年中國黃酒行業重點企業運行競爭力分析　　250
　　　　{dy}節  浙江古越龍山紹興酒股份有限公司　　250
　　　　　　一、公司簡介　　250
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　253
　　　　　　三、公司競爭力分析　　255
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　256
　　　　第二節  浙江中國輕紡城集團股份有限公司　　259
　　　　　　一、公司簡介　　259
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　260
　　　　　　三、公司競爭力分析　　262
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　265
　　　　第三節  上海金楓酒業股份有限公司　　268
　　　　　　一、公司簡介　　268
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　270
　　　　　　三、公司競爭力分析　　273
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　275
　　　　第四節  紹興女兒紅釀酒有限公司　　277
　　　　　　一、公司簡介　　277
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　279
　　　　　　三、公司競爭力分析　　280
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　282
　　　　第五節  浙江塔牌紹興酒廠　　286
　　　　　　一、公司簡介　　286
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　289
　　　　　　三、公司競爭力分析　　291
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　292
　　　　第六節  浙江嘉善黃酒股份有限公司　　295
　　　　　　一、公司簡介　　295
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　296
　　　　　　三、公司競爭力分析　　298
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　301
　　　　第七節  江蘇張家港釀酒集團公司　　304
　　　　　　一、公司簡介　　304
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　306
　　　　　　三、公司競爭力分析　　309
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　311
　　　　第八節  福建南湖酒業有限公司　　313
　　　　　　一、公司簡介　　313
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　315
　　　　　　三、公司競爭力分析　　316
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　318
　　　　第九節  浙江善好酒業集團有限公司　　322
　　　　　　一、公司簡介　　322
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　325
　　　　　　三、公司競爭力分析　　327
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　328
　　　　第十節  中糧紹興酒有限公司　　331
　　　　　　一、公司簡介　　331
　　　　　　二、公司主要經營數據指標分析　　332
　　　　　　三、公司競爭力分析　　334
　　　　　　四、公司未來戰略分析　　337
　　　　第十一節  略。。。。。。。　　340
　　第十一章  2013-2017年中國黃酒行業前景趨勢分析　　342
　　　　{dy}節  2013-2017年中國黃酒行業前景預測分析　　342
　　　　　　一、未來黃酒市場的需求潛力大　　342
　　　　　　二、黃酒行業發展前景展望　　345
　　　　　　三、中國黃酒市場規模預測　　347
　　　　　　四、未來黃酒行業發展空間廣闊　　348
　　　　第二節  2013-2017年中國黃酒行業發展趨勢分析　　351
　　　　　　一、淺析黃酒行業的主要發展趨勢　　351
　　　　　　二、未來黃酒市場發展趨勢良好　　352
　　　　　　三、功能性低度黃酒發展前途無限　　354
　　第十二章  2013-2017年中國黃酒行業投資機會與風險分析　　359
　　　　{dy}節  2013-2017年中國黃酒產業投資特性　　359
　　　　　　一、黃酒是一種良好的營養保健酒　　359
　　　　　　二、黃酒適合不同人群飲用　　360
　　　　　　三、黃酒生產成本具有相對優勢　　362
　　　　　　四、國家政策有利于黃酒產業發展　　365
　　　　第二節  2013-2017年中國黃酒行業投資機會分析　　368
　　　　　　一、消費升級帶動釀酒行業加速增長　　368
　　　　　　二、黃酒對其它酒種產生明顯替代效應　　370
　　　　　　三、gd黃酒具有發展空間　　373
　　　　　　四、陳年黃酒受投資者青睞　　375
　　　　第三節  2013-2017年中國黃酒行業投資風險分析　　377
　　　　　　一、向外擴張必將伴隨費用大幅上升　　377
　　　　　　二、濫用gd化不利行業平穩有序增長　　379
　　　　　　三、主導企業境界與打文化牌尚有差距　　380
　　圖表名稱：部分
　　　　圖表：2010-2013年中國黃酒制造業企業數量增長趨勢圖
　　　　圖表：2010-2013年中國黃酒制造業虧損企業數量及虧損面積
　　　　圖表：2010-2013年中國黃酒制造業總體銷售額增長趨勢圖
　　　　圖表：2010-2013年中國黃酒制造業總體利潤總額增長
　　　　圖表：2010-2013年中國黃酒制造業總體從業人數分析
　　　　圖表：2010-2013年中國黃酒制造業投資資產增長性分析
　　　　圖表：2013年8月中國各省市黃酒制造業企業數量統計表
　　　　圖表：2013年8月中國各省市黃酒制造業企業數量分布圖
　　　　圖表：2013年中國各省市黃酒制造業銷售收入統計表
　　　　圖表：2013年中國各省市黃酒制造業銷售收入分布圖
　　　　圖表：2013年中國各省市黃酒制造業利潤總額統計表
　　　　圖表：2013年中國各省市黃酒制造業利潤總額分布圖
　　　　圖表：2013年中國各省市黃酒制造業利潤總額增長最快的省市對比圖
　　　　圖表：2013年8月底中國各省市黃酒制造業資產統計表
　　　　圖表：2013年8月底中國各省市黃酒制造業資產分布圖
　　　　圖表：2013年中國各省市黃酒制造業資產增長速度對比圖
　　　　圖表：2013年中國各省市黃酒制造業工業總產值
　　　　圖表：2013年中國各省市黃酒制造業工業銷售產值
　　　　圖表：2013年黃酒制造業產銷率（數據均可更新至{zx1}月份）
　　　　圖表：2012年全國黃酒產量數據
　　　　圖表：2012年重點省市黃酒產量數據
　　　　圖表：2013年全國黃酒產量數據
　　　　圖表：2013年重點省市黃酒產量數據
　　　　圖表：2013年全國黃酒產量數據
　　　　圖表：2013年重點省市黃酒產量數據
　　　　圖表：全國黃酒產量增長性分析
　　　　圖表：2012-2013年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司盈利能力分析
　　　　圖表：2012-2013年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司經營效率分析
　　　　圖表：2012-2013年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司償債能力分析
　　　　圖表：2012-2013年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司成長能力分析
　　　　圖表：2012-2013年浙江中國輕紡城集團股份有限公司盈利能力分析
　　　　圖表：2012-2013年浙江中國輕紡城集團股份有限公司經營效率分析
　　　　圖表：2012-2013年浙江中國輕紡城集團股份有限公司償債能力分析
　　　　圖表：2012-2013年浙江中國輕紡城集團股份有限公司成長能力分析
　　　　圖表：2012-2013年上海金楓酒業股份有限公司盈利能力分析
　　　　圖表：2012-2013年上海金楓酒業股份有限公司經營效率分析
　　　　圖表：2012-2013年上海金楓酒業股份有限公司償債能力分析
　　　　圖表：2012-2013年上海金楓酒業股份有限公司成長能力分析
　　　　圖表：紹興女兒紅釀酒有限公司盈利指標情況
　　　　圖表：紹興女兒紅釀酒有限公司資產運行指標狀況
　　　　圖表：紹興女兒紅釀酒有限公司資產負債能力指標分析
　　　　圖表：紹興女兒紅釀酒有限公司盈利能力情況
　　　　圖表：紹興女兒紅釀酒有限公司銷售收入情況
　　　　圖表：紹興女兒紅釀酒有限公司成本費用構成情況
　　　　圖表：浙江塔牌紹興酒廠盈利指標情況
　　　　圖表：浙江塔牌紹興酒廠資產運行指標狀況
　　　　圖表：浙江塔牌紹興酒廠資產負債能力指標分析
　　　　圖表：浙江塔牌紹興酒廠盈利能力情況
　　　　圖表：浙江塔牌紹興酒廠銷售收入情況
　　　　圖表：浙江塔牌紹興酒廠成本費用構成情況
　　　　圖表：浙江嘉善黃酒股份有限公司盈利指標情況
　　　　圖表：浙江嘉善黃酒股份有限公司資產運行指標狀況
　　　　圖表：浙江嘉善黃酒股份有限公司資產負債能力指標分析
　　　　圖表：浙江嘉善黃酒股份有限公司盈利能力情況
　　　　圖表：浙江嘉善黃酒股份有限公司銷售收入情況
　　　　圖表：浙江嘉善黃酒股份有限公司成本費用構成情況
　　　　圖表：江蘇張家港釀酒集團公司盈利指標情況
　　　　圖表：江蘇張家港釀酒集團公司資產運行指標狀況
　　　　圖表：江蘇張家港釀酒集團公司資產負債能力指標分析
　　　　圖表：江蘇張家港釀酒集團公司盈利能力情況
　　　　圖表：江蘇張家港釀酒集團公司銷售收入情況
　　　　圖表：江蘇張家港釀酒集團公司成本費用構成情況
　　　　圖表：福建南湖酒業有限公司盈利指標情況
　　　　圖表：福建南湖酒業有限公司資產運行指標狀況
　　　　圖表：福建南湖酒業有限公司資產負債能力指標分析
　　　　圖表：福建南湖酒業有限公司盈利能力情況
　　　　圖表：福建南湖酒業有限公司銷售收入情況
　　　　圖表：福建南湖酒業有限公司成本費用構成情況
　　　　圖表：浙江善好酒業集團有限公司盈利指標情況
　　　　圖表：浙江善好酒業集團有限公司資產運行指標狀況
　　　　圖表：浙江善好酒業集團有限公司資產負債能力指標分析
　　　　圖表：浙江善好酒業集團有限公司盈利能力情況
　　　　圖表：浙江善好酒業集團有限公司銷售收入情況
　　　　圖表：浙江善好酒業集團有限公司成本費用構成情況
　　　　圖表：中糧紹興酒有限公司盈利指標情況
　　　　圖表：中糧紹興酒有限公司資產運行指標狀況
　　　　圖表：中糧紹興酒有限公司資產負債能力指標分析
　　　　圖表：中糧紹興酒有限公司盈利能力情況
　　　　圖表：中糧紹興酒有限公司銷售收入情況
　　　　圖表：中糧紹興酒有限公司成本費用構成情況
　　　　圖表：2013-2017年中國黃酒制造行業預測分析
　　　　圖表：2013-2017年中國黃酒產量預測分析
　　　　圖表：2013-2017年中國黃酒需求預測分析
　　　　圖表：略。。。。。。。。