靖江劉興水產(chǎn)刀魚網(wǎng)銷售刀魚的專業(yè)性水產(chǎn)商。我商于生態(tài)優(yōu)美、環(huán)境優(yōu)雅的靖江，至今銷售刀魚已經(jīng)有7年，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。 刀魚，是名貴的經(jīng)濟(jì)魚類，因魚體扁而狹長(zhǎng)，形狀酷似短刀而得名。刀魚從立春開始由海入江，逆江而上作生殖回游。崇明島周圍的水域是刀魚光臨最多的地方，使島上的漁民有了捕捉刀魚得天獨(dú)厚的條件，因而刀魚成了靖江的特產(chǎn)之一。 刀魚的{zd0}特點(diǎn)是細(xì)骨遍布全身。清明前，刀魚細(xì)骨軟如棉；清明后，刀魚細(xì)骨硬如針。早春入江的刀魚，魚體豐腴肥嫩，質(zhì)量{zh0}。刀魚清洗不需刮鱗，因魚鱗中含有大量脂肪，經(jīng)蒸煮會(huì)自動(dòng)融化，變成一層油。刀魚營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克魚肉中含脂肪16.88克，蛋白質(zhì)量14克，磷1.11克。 刀魚的肉鮮美細(xì)嫩至極，把刀魚切成半只筷長(zhǎng)，加上豬油、生姜、黃酒、青蔥佐料蒸煮，便成上等佳肴。吃的時(shí)候，只要把刀魚放入口中，象嬰孩吃奶那樣輕輕吮吸，魚肉便能脫離細(xì)骨，既嫩又鮮，清香爽口，令人百吃不厭。若將刀魚紅燒，其味也十分鮮美。 長(zhǎng)江沿岸許多城市的居民，把長(zhǎng)江刀魚稱為江刀，他們知道，相比油炸后裝在白鐵皮罐頭里，六七元一盒出售的鳳尾魚來說，江刀的身價(jià)已有霄壤之別――在江陰的一家酒店，三條江刀湊足一市斤，清蒸入盤，價(jià)格一萬(wàn)元，這是今年的{zx1}天價(jià)。 刀魚禮盒，包裝精美大方，攜帶方便，送客戶和領(lǐng)導(dǎo)，刀魚禮盒是您送禮{zj0}選擇！我們特意準(zhǔn)備了多款gd禮盒。 溫馨提醒：刀魚為珍貴海鮮，價(jià)格時(shí)刻變動(dòng)！ 我網(wǎng)擁有專業(yè)的野生長(zhǎng)江刀魚渠道，希望新老客戶前來洽談 百度下劉興水產(chǎn) 13641579886 15850891148 公司網(wǎng)址：