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物化性質:水溶性維生素,但微溶于水,在27.5℃下,溶解度為12mg/100mL。可溶于氯化鈉溶液,易溶于稀的氫氧化鈉溶液,在堿性溶液中容易溶解,在強酸溶液中穩定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
CAS號:83-88-5
分子式:C17H20O6N4
分子量:376.37
熔點:290℃
水溶性:0.07 g/L (20℃)
比旋光度:-135° (c=5, 0.05 M NaOH)
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