火鍋是我國餐飲市場上一道發(fā)展很久的美食項目,時至今日仍然備受消費者喜愛。傳統(tǒng)火鍋以牛羊肉為主,品種單一的現(xiàn)狀日益凸顯,魚火肴的出現(xiàn)改變了這一現(xiàn)狀,獨創(chuàng)的中華火焰魚火鍋不僅帶來更多火鍋美食選擇,同時也創(chuàng)新了魚肉新吃法,美味又營養(yǎng),市場上好評一片。
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魚火肴官網(wǎng):http:///yhy/about/
而今,魚火肴火鍋其制作工藝和秘方仍代代相傳至今,才鑄就了如今"魚火肴"再不是王府宮廷的珍肴,而成為大眾追捧的江湖美味,也才有"魚火肴-中華火焰魚"遍布神州各大城小市,開一家火一家,成為家喻戶曉的百姓菜肴。
憑什么熱潮十足?
小餐飲店因特色而由小做的案例,古今天中外都有不少。魚火肴中華火焰魚將傳統(tǒng)火鍋、新派燜鍋、熱賣涮鍋的吃法和生態(tài)魚類、酒火提鮮工藝融合在一起,再配以嶺南特色涼菜和經(jīng)典小吃,其快捷的服務(wù)以及豐富的菜品選擇和眾多的口味與傳統(tǒng)中式正餐或火鍋有所差異,但其卻上可入殿堂下可納尋常,因此在小區(qū)以及重點商業(yè)區(qū)域皆可分布。