產地:臺灣
規格:500毫升*2瓶
單位:件 1*6盒
酒度:52度/54度
香型:清香型,醬香型
酒逢知己千杯少,暢飲茅臺酒更香。飲用茅臺大有講究。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。
一桌飯菜再##透明,純凈無沉淀。舉杯輕搖,對著日光或月光,則可看到細細的酒花沿杯而生,又復歸于滅。
品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調動味覺、嗅覺神經,去捕捉、休味、感悟每一個酒分子香味,組成一個wm的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。
抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿品。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發出咂或嗒之聲。
呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
空杯留香,是茅臺酒區別于其他名酒的又一特點,不僅毫不遜于口感,對不善飲者而言,甚至勝于口感。空杯嗅香,與咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進入了另一番全新的境界。
臺灣玉山高粱酒,高粱酒為我國{zj1}象徵性的蒸餾酒。高粱酒製造工藝乃為為我國傳統的固有文化,以原料取名,高粱酒亦名「高粱燒」。遵古法釀造,以高粱、小麥為原料,行固態發酵、固態蒸餾,採三蒸三釀方式,經貯藏陳熟而成。酒齡六個月以上,屬清香型大曲高粱酒。具有乙酸乙酯為主體的複合香氣。酒液清澈透明、酒烈味濃、醇厚辛辣,甘冽爽淨,屬於普通等級的高粱酒,曾榮獲1996年世界菸酒評鑑會銀質獎;民國39年上市至今,歷史悠久,為家喻戶曉口碑相傳的「小高」,市場地位相當穩固,廣受消費者喜愛。產品具有優質、平價的競爭優勢,強調本土的口味,為典型的臺灣地區白酒。可供飲用、烹飪、調理、佐料、浸泡藥材等用途。
玉山茅臺酒禮盒裝中秋佳品好禮不加價 并與阿里山.日月潭成為"臺灣三寶"之一.既然旱地高粱是臺灣玉山茅臺酒禮盒500毫升*2瓶不同味的主要原料.那么高粱的質量的好壞便決定臺灣玉山茅臺酒禮盒500毫升*2瓶不同味的優劣與好喝與否.金門高粱酒生產核心部分就是勾兌.它在白酒生產中具有畫龍點睛之效.其實質就是通過調配手段.使含量占2%左右的白酒中眾多香味成分達到理想的組合平衡.不論是“五糧液".還是“茅臺"都得經過勾兌這一程序.一般具有生產能力的.大的釀造企業其產品大都是依靠傳統勾兌和現代勾兌相結合進行生產的.傳統勾兌是憑感覺器官(口.鼻.眼)判斷酒質.憑經驗進行不同的酒體組合.由于敏感性.準確性兩者差異.因人而異.造成勾兌的酒批次不同.以致質量波動.而現代勾兌用科學的數字做依據.正好能彌補傳統工藝的缺陷.兩種方法結合.使酒體保持一種固定版權華夏酒報風味.現以山東萬德酒業出品的“棗木杠"酒為例簡述一下勾兌的過程與同仁共勉.