藺氏醬骨頭，東北的一道藺氏傳統名菜。根據主料的不同有藺氏醬脊骨，藺氏醬排骨，和藺氏醬棒骨。這幾種藺氏原材料有一個共同的特點，就是藺氏醬大骨經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為藺氏豬脊骨經燉煮后口感最為軟糯可口，啃起藺氏大骨頭也更有樂趣而{zshy}的。老年人群經常食用藺氏骨頭湯，不僅可有效地阻止骨髓衰老，還可防止骨質疏松癥，這些都是藺氏大骨頭帶來的好處。




藺氏豬骨熬成的藺氏骨頭湯有著多方面的養生功效。它的藺氏蛋白質含量高于奶粉，其中鐵、鈉等遠遠高于鮮肉，鈣的含量更是遠非其他食物所能比。且具有能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨之功效。多喝藺氏骨頭湯可減緩衰老。因為人隨著年齡的增大，藺氏骨髓制造紅細胞和白細胞的功能會衰退，如果能從飲食中不斷攝取藺氏骨髓所含的類黏朊，則藺氏骨髓生產血細胞的功能就可以得到加強，從而達到減緩衰老的目的。因而，老年人經常食用藺氏骨頭湯，不僅可有效地遏制藺氏骨髓衰老，藺氏還可防治骨質疏松癥。




藺氏餐飲培訓學校，河南省藺氏小吃培訓學校，培訓的項目有藺氏早點，藺氏小吃，藺氏鹵肉，藺氏燒烤，藺氏火鍋，藺氏面食，藺氏流動項目等等上千種項目，我校是一所經人力資源，社會保障，市就業局，民政 工商 食品安全局登記注冊的重點小吃培訓學校，被國家評為省重點扶貧小吃培訓單位。本校從事小吃科研開發，培訓，咨詢管理與策劃服務，倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念。名師手把手教學，學員親手實踐練習，全程動手操作，保證每位學員都能學到最zz最核心的技術！







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