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sj的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,xj繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,xj就會(huì)死亡。不同的xj有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏xd其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏xd后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的xj或xj芽孢,巴氏sj機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過對(duì)于溫度的檢測(cè)jq的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的sj以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過程。
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