滑縣是國(guó)家批準(zhǔn)的道口燒雞生產(chǎn)地，滑縣道口燒雞職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門審查批準(zhǔn)的國(guó)內(nèi)合法道口燒雞職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。本學(xué)校由滑縣道口燒雞協(xié)會(huì)與滑縣九代張文獻(xiàn)燒雞有限公司聯(lián)合舉辦。滑縣九代張文獻(xiàn)道口燒雞有限責(zé)任公司,系道口義興張燒雞{zc}世家,道口燒雞協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。公司固定資產(chǎn)5000多萬(wàn)元，年銷售收入5500萬(wàn)元。現(xiàn)有職工150人，其中各類技術(shù)人員20人。公司擁有現(xiàn)代化的廠房和全套生產(chǎn)加工設(shè)備，主導(dǎo)產(chǎn)品為“九代張文獻(xiàn)”牌鮮道口燒雞、軟包裝道口燒雞、雞爪、雞翅、牛羊肉等系列產(chǎn)品。直營(yíng)門店6個(gè)、連鎖店30個(gè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地和港、澳、臺(tái)，深受用戶好評(píng)。

　　公司董事長(zhǎng)張文獻(xiàn)女士系“義興張”道口燒雞第九代嫡系傳人，得{zc}秘方，取其精華，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)工藝和設(shè)備，所產(chǎn)“九代張文獻(xiàn)” 牌道口燒雞以色澤鮮亮、型如元寶、熟爛離骨、味道鮮美醇厚、咸淡適中而深受各界喜愛(ài)，多次用來(lái)招待來(lái)豫視察的國(guó)內(nèi)外重要領(lǐng)導(dǎo)和客人。產(chǎn)品先后榮獲“中華lzh”、“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華名吃”、“河南省首屆特產(chǎn)食品”、“河南省zm商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)，多次被縣委縣政府評(píng)為“先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)”。