真空滾揉機(jī)詳細(xì)介紹：
    1.作用
    破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到一定的口感效果.
    2.真空滾揉機(jī) 鹵制品入味機(jī)，滾揉機(jī)價格說明18263697867特點：使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強(qiáng)肉的結(jié)著力，增強(qiáng)產(chǎn)品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間；設(shè)定滾揉間歇時間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉(zhuǎn)自動出料 。
    適用范圍：
    真空滾揉機(jī) 鹵制品入味機(jī)，自動真空腌肉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。
    售后服務(wù)：諸城市華邦機(jī)械有限公司所售設(shè)備，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費維修和終身售后技術(shù)支持！并且常年提供配件（只收取成本費）。
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來源：滾揉機(jī)價格
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