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干鍋牛肉又麻又香又辣,不管是在夏天或冬天,一鍋下肚,真是爽爆了。牛肉的蛋白和磷脂的含量又高,易消化,更是深受人們的青睞!干鍋牛肉技術比較容易掌握,經我校制作的干鍋牛肉微辣鮮香、牛肉富有彈性、口感勁道、回頭客多!
干鍋培訓內容:
1 原材料的選取和注意事項
2 制作干鍋的各種配料,調味料的認識,分類和配比
3 干鍋的調味醬,麻辣醬等的制作
4 配菜的處理
5 干鍋紅油,鹵水的制作技巧及保鮮
6 不同品種干鍋的處理方法
7 店面經營方式方法及技巧
來我校學習傳授真實技術配方和工藝,保證學員學到真技術!我們有專業的售后支持,您畢業后將獲得我們免費提供的技術支持,技術免費升級,技術上出現問題可免費回來學習。 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
菏澤好手藝小吃培訓中心
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