香茅醇


英文名：Citronellol


分子式：C10H20O


分子量：156.26


CAS號：106-22-9


性質(zhì)：無色透明液體。


右旋香茅醇沸點(diǎn)244.4℃


相對密度0.8590（20/4℃）；


左旋香茅醇沸點(diǎn)108-109℃（1.33kPa），


相對密度0.859（18/4℃）。易溶于醇、幾乎不溶于水。具有玫瑰甜香。左旋香茅醇的香氣比右旋香茅醇的幽雅。tr精油含有右旋或左旋香茅醇及其消旋體。右旋香茅醇主要存在于蕓香油、香茅油和檸檬桉油中，左旋香茅醇主要有存在于玫瑰油和天竺葵屬植物的精油中。


用途：香茅醇是最常用的香料，最適用于玫瑰香，也可作柑桔香的香精和許多香茅醇酯類的原料，并可用于制造羥基二氫香茅醇并進(jìn)而制造羥基二氫香茅醛。香茅醇是調(diào)配各種玫瑰系花香香精不可缺少的原料，幾乎可應(yīng)用在一切化妝品中。作為食用香料，按日本《食品添加物公定書》的規(guī)定，要求純度在94%以上，不得用于加香以外的目的。