目前國(guó)內(nèi)的火鍋市場(chǎng)也比較多，其是個(gè)人小火鍋更是多如過(guò)江之鯽，由此觀察出人們特有的消費(fèi)模式－俗又大碗。但是，海底撈火鍋認(rèn)為“湯頭”才是火鍋的靈魂，而目前百元平價(jià)火鍋湯頭實(shí)在差強(qiáng)人意，用餐環(huán)境也不好，只提供了便利，卻無(wú)法真正滿(mǎn)足消費(fèi)者的味蕾以及用餐感受。

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海底撈火鍋加盟

現(xiàn)在消費(fèi)者都講究吃的精致，消費(fèi)型態(tài)也由一般吃得飽就好的實(shí)用性，加入了還要吃好吃的經(jīng)濟(jì)效果思緒，其實(shí)總歸說(shuō)起來(lái)，顧客要求的是“價(jià)值與超值”。全新的市場(chǎng)定位“創(chuàng)造超值、滿(mǎn)足新市場(chǎng)”的重要營(yíng)利模式，錯(cuò)過(guò)了關(guān)鍵時(shí)機(jī)、錯(cuò)過(guò)了對(duì)的營(yíng)利模式，未來(lái)面對(duì)的將是無(wú)盡的價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)。海底撈加盟都想到了，也為加盟商準(zhǔn)備好了，“幫助加盟商賺錢(qián)”是海底撈火鍋始終堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念。

依據(jù)“低單價(jià)、高精致度”市場(chǎng)的需求，將服務(wù)、湯頭、空間、食材、價(jià)格提出wm的搭配，物超所值的經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)是海底撈給客人的承諾，希望加盟商能一起加入我們的行列，將幸福平價(jià)、味覺(jué)感動(dòng)的{jz}體驗(yàn)帶給消費(fèi)者。