2017-2023年中國外賣O2O行業研究分析及市場前景預測報告
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據中國市場調研在線發布的2017-2023年中國外賣O2O行業研究分析及市場前景預測報告顯示,近年來,由于居民生活水平的不斷提高,生活節奏的加快和消費觀念的更新,外出就餐已成時尚。加上飲食觀念的轉變,一些大中城市在外用餐人次數和消費額明顯增加,消費檔次也逐年提高,成為消費市場閃現的亮點。餐飲外賣業務實際上是對飯品堂食服務在場所物理空間層面的延伸。其實,不論是堂食還是外賣,顧客的餐飲消費訴求都不會脫離"衛生可口、快捷便利、營養配餐"三條主線。只不過,外賣業務由于在店堂物理空間氛圍、餐品遞送速度和人員服務時長等方面具有其特殊的要求而對餐飲企業提出了更高的要求。
如今,隨著餐飲行業競爭的加劇,越來越多的餐飲企業將重點放在了餐品的外送上。有數據顯示,一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額,甚至超過實體店。從物流角度看,餐飲外賣大體可分成兩類:一類含物流配送(如到家美食、生活半徑、易淘食等),另一類只是單純的信息陳列,物流配送則由商家自己解決或與第三方物流合作解決(如餓了么、淘點點等)。
隨著生活節湊的加快以及我國政府提出的擴大內需背景下,外出就餐和外賣送餐將逐漸成為我國越來越多用戶的餐飲消費習慣,餐飲外賣市場的交易規模也將保持較高的增長速度。2015年,我國餐飲外賣市場規模超過1600億元,占整體餐飲消費的比例為5.8%,到2017年,這一比例有望達到9%,外賣市場整體規模也將超過3000億元。
2015年中國整體網民規模達到6.5億人,其中移動網民為5.6億人,滲透率超過86%,移動網民的快速增長為O2O業態奠定了堅實的用戶基礎和更為廣闊的發展空間,未來餐飲外賣將主要以網絡銷售渠道為主。2015年中國外賣O2O總交易額達95.1億元,同比增長125%。然而對比1600億元的整體外賣市場規模,外賣O2O的滲透率不足6%,發展潛力巨大。我國餐飲外賣行業整體行業集中度較低,中小型企業數量多、分布廣,這些企業以要求較低的中小餐戶為主,經營利潤率較低,餐飲外賣行業由于產品高度的不確定性以及物流配送流程的難掌控,目前依然是一個高度碎片化的市場。目前,餐飲外賣行業受區域性影響較為明顯,我國餐飲外賣行業發展較好的主要集中在經濟較為發達地區,其對餐飲外賣需求較大,市場機會較多。近年來,隨著我國中部地區和部分西部地區經濟發展迅速,其餐飲外賣行業發展非常快,這些地區投資機會較大,未來餐飲外賣行業企業將會在中西部地區大力開發拓展。
《2017-2023年中國外賣O2O行業研究分析及市場前景預測報告》在多年外賣O2O行業研究結論的基礎上,結合中國外賣O2O行業市場的發展現狀,通過資深研究團隊對外賣O2O市場各類資訊進行整理分析,并依托國家qw數據資源和長期市場監測的數據庫,對外賣O2O行業進行了全面、細致的調查研究。
中國市場調研在線發布的2017-2023年中國外賣O2O行業研究分析及市場前景預測報告可以幫助投資者準確把握外賣O2O行業的市場現狀,為投資者進行投資作出外賣O2O行業前景預判,挖掘外賣O2O行業投資價值,同時提出外賣O2O行業投資策略、營銷策略等方面的建議。
[正文目錄] 網上閱讀:http://www.cninfo360.com/
第1章 中國O2O市場發展綜述
1.1 O2O基本概念
1.1.1 O2O的定義
1.1.2 O2O模式簡介
1.1.3 O2O發展階段分析
(1)信息搬運階段
(2)線上和線下的聯動階段
(3)服務標準化的時代
1.2 O2O市場發展概況
1.2.1 O2O產業結構圖
1.2.2 O2O市場規模分析
1.2.3 O2O應用分布情況
1.2.4 O2O市場細分領域
1.2.5 O2O市場前景預測
1.3 O2O市場發展水平評估
1.3.1 各線城市發展水平評估
1.3.2 各經濟帶發展水平評估
1.3.3 重點城市發展水平評估
1.3.4 用戶群體應用水平研究
第2章 外賣O2O市場發展狀況分析
2.1 外賣O2O市場規模分析
2.1.1 外賣O2O市場用戶規模
2.1.2 外賣O2O市場規模預測
2.1.3 外賣O2O市場細分領域市場份額
2.2 外賣O2O市場環境分析
2.2.1 外賣O2O發展政策環境分析
2.2.2 外賣O2O發展經濟環境分析
2.2.3 外賣O2O發展技術環境分析
2.3 外賣O2O市場競爭分析
2.3.1 外賣O2O核心競爭力分析
(1)運營商戶的能力
(2)運營用戶的能力
(3)可持續的商業模式
(4)足夠資金實力支撐
(5)團隊綜合實力的比拼
2.3.2 外賣O2O垂直領域平臺分析
2.3.3 外賣O2O重點企業競爭格局
2.3.4 外賣O2O平臺未來的競爭方向
2.4 外賣O2O發展趨勢分析
2.4.1 從輕領域到重領域
2.4.2 從提升流量到提升管理
2.4.3 從平臺化到交易化
2.4.4 從PC端到移動端
第3章 外賣O2O商業模式與生態體系搭建
3.1 外賣O2O的不同商業組合模式
3.1.1 線上社區 線下消費/社區
3.1.2 線上消費/社區 線下社區
3.1.3 線上消費/社區 線下消費/社區
3.1.4 線上社區 線下社區
3.2 外賣O2O商業模式及發展前景
3.2.1 外賣O2O商業模式的背景與目標
3.2.2 外賣O2O商業模式的發展現狀
3.2.3 外賣O2O模式的優勢劣勢分析
(1)從商家的角度分析
(2)從消費者的角度分析
(3)從O2O 平臺的角度分析
3.2.4 外賣O2O商業模式的發展前景
(1)建立誠信體系
(2)進一步細分市場
(3)更多傳統行業的參與
(4)抓住移動商務的發展機遇
(5)探索更好的盈利模式
3.3 外賣O2O生態體系的搭建
3.3.1 外賣O2O生態體系搭建的基礎
(1)外賣行業線下競爭格局分析
(2)外賣行業線上線下融合趨勢
(3)移動互聯網的快速發展
1)用戶注意力向移動端遷徙
2)用戶多屏交互的情況分析
3)用戶的消費行為模式變化
3.3.2 外賣O2O生態體系搭建的重點
(1)整合的O2O內循環
(2)建立跨平臺的互動生態圈
(3)大數據運營與營銷
第4章 外賣O2O產品設計與運營分析
4.1 外賣O2O產品設計分析
4.1.1 外賣O2O產品設計的基本內容
4.1.2 外賣O2O產品設計的基本要求
4.1.3 外賣O2O產品設計的成功案例
4.2 外賣O2O數據運營分析
4.2.1 外賣O2O消費者數據分析
4.2.2 外賣O2O供應方數據分析
4.2.3 外賣O2O使用場景分析(訂購電話 010-62665210)
4.2.4 外賣O2O運營效果分析
4.3 外賣O2O閉環打造與一體化整合
4.3.1 外賣O2O會員數據的統一
4.3.2 外賣O2O全觸點的采集數據
4.3.3 外賣O2O大數據中心的構建
4.4 外賣O2O運營支撐體系設計
4.4.1 外賣O2OSOP質量體系
4.4.2 外賣O2O實施/監控
4.4.3 外賣O2O客服/運維
4.4.4 外賣O2O現場服務
4.4.5 外賣O2O數據化運營支撐
第5章 外賣O2O模式網站綜合分析
5.1 外賣O2O模式網站概述
5.1.1 外賣O2O模式網站介紹
5.1.2 外賣O2O模式網站核心功能
5.1.3 外賣O2O模式網站的特點
5.1.4 外賣O2O模式網站的優勢
(1)本地化優勢
(2)真實的消費體驗、專業化的服務
(3)真實的互動、與地方商家深度融合
5.2 外賣O2O模式網站類型
5.2.1 企業建設外賣O2O模式網站形式
(1)自建"官方商城 連鎖店鋪"
(2)借助第三方平臺
(3)搭建網上商城
5.2.2 外賣O2O模式網站運用形式
(1)交易型O2O銷售模式
(2)顧問型O2O銷售模式
5.3 外賣O2O模式網站的發展
5.3.1 外賣O2O模式網站的發展缺陷
5.3.2 外賣O2O模式網站的發展應對措施
5.3.3 未來外賣O2O模式網站的發展趨勢
5.4 外賣O2O模式網站的應用分析
5.4.1 外賣O2O模式網站的實施效益
5.4.2 外賣O2O模式網站的行業應用
5.4.3 外賣O2O模式網站的售后服務
第6章 外賣O2O移動應用市場分析
6.1 外賣O2O移動應用基本情況
6.1.1 外賣O2O移動應用用戶規模
6.1.2 外賣O2O移動應用應用款數
6.1.3 外賣O2O移動應用用戶需求
6.1.4 外賣O2O移動應用市場格局
6.1.5 外賣O2O移動應用融資情況
6.2 外賣O2O移動應用細分領域
6.2.1 外賣O2O移動應用主要分類
6.2.2 外賣O2O移動應用覆蓋情況
6.2.3 外賣O2O移動應用典型案例
6.3 外賣O2O移動應用使用行為
6.3.1 外賣O2O移動應用活躍時段
6.3.2 外賣O2O移動應用使用頻率
6.3.3 外賣O2O移動應用關聯應用
6.4 外賣O2O移動應用人群分析
6.4.1 外賣O2O移動應用重點軟件省份分布
6.4.2 外賣O2O移動應用用戶城市分布對比
第7章 博研咨詢:外賣O2O面臨的機遇與挑戰
7.1 外賣O2O細分領域投資機會分析
7.1.1 細分領域一的投資機會
7.1.2 細分領域二的投資機會
7.1.3 細分領域三的投資機會
7.2 外賣O2O細分領域潛力指標分析
7.2.1 恰當的使用頻率
7.2.2 運營推廣的能力
7.2.3 線下商務談判能力
7.2.4 服務能力的匹配
7.2.5 商業化的設計
7.3 外賣O2O面臨的挑戰分析
7.3.1 外賣O2O切入點的尋找
(1)客戶基數大的領域
(2)客單價高的領域
(3)高頻高單價領域
(4)低頻高單價領域
(5)其它的相關領域
7.3.2 外賣O2O團隊的組成
(1)產品和技術人才的招聘
(2)線下團隊營銷推廣業務實施
(3)特殊專業技能人才的配置
7.3.3 外賣O2O商業模式的選擇
(1)商家到平臺到消費者
(2)服務提供者通過平臺直接對接消費者
(3)商家直接服務消費者
7.3.4 外賣O2O盈利模式的選擇
7.4 外賣O2O項目主要風險
7.4.1 流量成本分析
7.4.2 物流成本分析
7.4.3 與傳統企業的競爭
圖表目錄(部分)
圖表:1:O2O的定義
圖表:2:O2O模式簡介
圖表:3:O2O發展階段分析
圖表:4:O2O產業結構圖
圖表:5:2012-2016年O2O市場規模分析
圖表:6:O2O應用分布情況
圖表:7:O2O市場細分領域
圖表:8:2016-2023年O2O市場規模預測
圖表:9:各線城市發展水平評估
圖表:10:各經濟帶發展水平評估
圖表:11:重點城市發展水平評估
圖表:12:用戶群體應用水平研究
圖表:13:2016年外賣O2O市場用戶規模
圖表:14:2016-2023年外賣O2O市場規模預測
圖表:15:2016年外賣O2O市場細分領域市場份額
圖表:16:外賣O2O發展政策環境分析
圖表:17:外賣O2O發展經濟環境分析
圖表:18:外賣O2O發展技術環境分析
圖表:19:外賣O2O核心競爭力分析
圖表:20:外賣O2O發展趨勢分析
圖表:21:外賣O2O模式的優勢劣勢分析
圖表:22:外賣行業線下競爭格局分析
圖表:23:外賣行業線上線下融合趨勢
圖表:24:移動互聯網的特點
圖表:25:移動互聯網用戶規模
圖表:26:移動互聯網市場規模
圖表:27:2016年外賣O2O移動應用用戶規模
圖表:28:2016年外賣O2O移動應用應用款數
圖表:29:外賣O2O移動應用用戶需求
圖表:30:2016年外賣O2O移動應用市場格局
圖表:31:2016年外賣O2O移動應用融資情況
圖表:32:外賣O2O移動應用主要分類
圖表:33:外賣O2O移動應用覆蓋情況
圖表:34:外賣O2O移動應用典型案例
圖表:35:外賣O2O移動應用活躍時段
圖表:36:外賣O2O移動應用使用頻率
圖表:37:外賣O2O移動應用關聯應用
圖表:38:外賣O2O移動應用重點軟件省份分布
圖表:39:外賣O2O移動應用用戶城市分布對比
圖表:40:2016-2023年國內O2O產業規模及增長速度預測
圖表:41:中國本地生活服務O2O在線商務用戶規模及增長率
圖表:42:三大互聯網巨頭O2O領域布局
圖表:43:2009-2016年中國網民及移動互聯網用戶規模圖
圖表:44:2011-2016年全國智能手機保有量及智能終端滲透率變化趨勢
圖表:45:2016-2023年網上支付交易規模及預測(單位:億元,%)
圖表:46:2008-2016年中國移動互聯網用戶規模(單位:億人,%)
圖表:47:2016年中國電子商務市場交易規模
圖表:48:2016年中國電子商務市場細分行業構成
圖表:49:省會城市O2O綜合發展水平排名
圖表:50:一二三線城市O2O應用用戶群體分布
略.........................
了解《2017-2023年中國外賣O2O行業研究分析及市場前景預測報告》
報告編號:535266
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