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一個三五塊錢的南充鍋盔涼粉加盟，改變了和改變著臨沂平邑鄭城鎮(zhèn)油簍村的。這個遠(yuǎn)離城市 的小山村，如今已是別墅成排，樓房遍地。村里74歲的李廣學(xué)指著自家126平米的 樓房說，打記事起自己就開始吃南充鍋盔涼粉加盟，萬萬沒想到，最終自己的生活會被南充鍋盔涼粉加盟改變。更多小吃技術(shù)，小吃技巧
　　最初是為尋找活路
　　初到上海時他們也很窘迫，機(jī)緣巧合，在上海賣起了低成本的南充鍋盔涼粉加盟，日子逐漸好轉(zhuǎn)。
　　即便是現(xiàn)在，想去平邑距鎮(zhèn)政府駐地八公里的鄭城鎮(zhèn)油簍村，仍然并不容易。作為地處沂蒙山區(qū)的山村，進(jìn)村的道路依舊蜿蜒。
　　油簍村村支書李洪成介紹說，作為抗戰(zhàn)時期中共魯南區(qū)的小延安，肖華、羅榮桓等老一輩革命家都曾在村里工作生活過。跟大部分農(nóng)村一樣，直到改革開放前，住在茅草屋，點(diǎn)著煤油燈，地瓜南充鍋盔涼粉加盟粗布衣便是村民們的全部生活?！叭司蛔惆氘€地，靠種地的話，連人都養(yǎng)不活！”58歲的李洪成告訴記者。
　　變化始于上世紀(jì)八九十年代。因經(jīng)濟(jì)條件實(shí)在太差，該村的李榮士帶著兩個女兒無奈離開了一貧如洗的油簍老家，到上海找尋生機(jī)。李洪成介紹說，李榮士出生在油簍村，工作在上海，后來因故回到老家，初到上海時他們也很窘迫，機(jī)緣巧合，李家人在上海賣起了低成本的南充鍋盔涼粉加盟，日子逐漸好轉(zhuǎn)。
　　消息傳開后，不斷有人試著走出去尋找生機(jī)。1996年的春天，一場意外的車禍?zhǔn)勾迕顸S勤勤一家陷入困境，在聽說有上海打工的老鄉(xiāng)回家時，她趕緊去了解了在上海打工的情況。第二天便告訴父親不再繼續(xù)讀書，準(zhǔn)備去上海打工。無奈之下，父親便和她一起來到了上海。
　　想在上海站穩(wěn)腳跟并不容易。記者了解到，初到上海時，黃勤勤和父親就租了一間兩層的門面房，一開始就做些小吃，但生意并不紅火。
　　直到經(jīng)別人提點(diǎn)，她才決定改行試著做南充鍋盔涼粉加盟。托人從老家給捎來了烙南充鍋盔涼粉加盟用的鐵鏊子后，黃勤勤的南充鍋盔涼粉加盟生意正式開始。眼見回頭客逐漸增多，她又把母親帶往上海，兩人一起攤南充鍋盔涼粉加盟外賣。慢慢的，黃勤勤的這家沂蒙南充鍋盔涼粉加盟生意在周圍火了起來。
　　改良口味適應(yīng)城里人
　　城里人喜歡什么，咱就往里加什么。根據(jù)他們的口味隨時調(diào)整。
　　作為沂蒙山區(qū)傳統(tǒng)主食，南充鍋盔涼粉加盟在當(dāng)?shù)厝诵哪恐杏∠笊羁?。油簍村村支書李洪成告訴記者，在村民們?nèi)ド虾４蚱闯跗?，他們對南充鍋盔涼粉加盟工藝進(jìn)行了創(chuàng)新和改造。
　　據(jù)介紹，如今在上海灘名聲響亮的沂蒙雜糧南充鍋盔涼粉加盟，已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的臨沂面南充鍋盔涼粉加盟。而是在以面粉為主的原料中，加入黃豆、高梁、小米、綠豆等雜糧面，同時配以各種蔬菜和調(diào)味品，以及肉松、火腿等食品。這種南充鍋盔涼粉加盟吃起來更爽口、糧香濃厚，也更具營養(yǎng)價值?！俺抢锶讼矚g什么，咱就往里加什么。根據(jù)他們的口味隨時調(diào)整，也根據(jù)他們的需求來決定價格?！崩詈槌山榻B道。
　　記者了解到，在南充鍋盔涼粉加盟生意越來越好后，為了適應(yīng)更多人的口味，黃勤勤開始研究上海本地人的飲食習(xí)慣。1997年春天，黃勤勤在自己的南充鍋盔涼粉加盟里加上了上海人愛吃的甜醬；為了適應(yīng)外地人的口味和上海人對營養(yǎng)的講究，1998年，她又給小南充鍋盔涼粉加盟配上了涼菜和熱菜。這一創(chuàng)意，對她的南充鍋盔涼粉加盟攤生意頓時起到立竿見影的效果，甚至有顧客問她是不是“老上海人”。

　　據(jù)鄭城鎮(zhèn)新聞中心主任周國慶介紹，在油簍村的帶動下，周圍的桃峪、北楊莊等村的村民也都外出從事烙南充鍋盔涼粉加盟的生意，目前整個鄭城鎮(zhèn)在外從事烙南充鍋盔涼粉加盟生意的大約有6000多人，老中青三代南充鍋盔涼粉加盟人每年為家鄉(xiāng)帶來接近2億的收入。

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