酒店用品采購未來趨勢
隨著人生活水平的提高和信息時的來臨,酒店用品采購未來將發生怎么樣的變化?精品酒店網為大家做前瞻性分析。
趨勢一:酒店采購將更依賴電子商務平臺
規模超萬億的酒店采購市場至今仍是一個不充分競爭市場,一些雄心勃勃的企業正試圖借助電子商務快速擴張。鑒于酒店用品采購與一般的電子商務交易模式上存在差異,目前已上線的酒店用品電子商務平臺還不夠成熟,在流程和功能上需要繼續探索改良,但可以肯定已有不少酒店在密切關注。在日益激烈的行業競爭情況下,電子商務可以使酒店采購的成本降得更低,沒有任何人會排斥電子商務的發展。
趨勢二:酒店采購的產品必須滿足消費者的{zx1}需求。
不論酒店如何定位,低限度必須滿足顧客的基本生活需求。世上不變的是變化,過去有電視,有空調,大家都很滿意。現在房間沒有獨立的WIFI,床頭沒有電插板,很多人活不了。順應潮流去采購更多“必需品”在所難免,即使會因此增加經營成本。畢竟,現在已經不是強制消費的時,客戶若不滿意不會將就,差評會{dy}時間送上。
趨勢三:采購會導入媒介分賬模式
酒店采購的媒介分賬是指:酒店成為供應商的展示平臺或體驗平臺,當有顧客有購買意向后,酒店與供應商一同分取其中的利潤。隨著資本方的進入,很多酒店在結構上已經發生變化。精品酒店網調查發現,現在不少酒店都不慮直接購置價格高昂的高科技用品,而是通過資本的運作來完成酒店用品的完善:
一、租賃模式
如某些高科技的智能床,定價幾乎都在數十萬,酒店顯然無法大規模采購,但又不想放棄利用這些來打造酒店核心競爭力的機會。這個時候,可以跟供應商商討租賃的合作模式,定期定額支付租金,獲得一定期限的使用權。如此一來,便可大大緩解酒店的壓力,也為供應商在開發市場時打下基礎,雙方都能獲益。
二、以體驗帶動銷售
顧客在住店過程中,多多少少會對供應商產品進行體驗(如床上用品、洗漱用品、小電器等)。酒店與供應商約定,在顧客體驗過后酒店直接或間接向顧客推銷產品,一旦將目標產品銷售出去,雙方從中分享利益成果。
趨勢四:第三方酒店用品采購公司將迎來新的發展
把采購任務外包出去是目前非常主流的做法。第三方采購公司的常規工作流程是先將供應商的資源整合進來,然后免費給酒店做采購計劃,在這個計劃中,他們會同時列出5家左右供應商,并標明他們的價格以供酒店選擇。而隨著電商品臺的出現,第三方采購公司想賺取交易傭金變得更難了,想生存下去,就得拼命想辦法提供更好的服務,加強與電商平臺之間的合作,雙方交換資源等都是必然趨勢。
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