烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，也有健齒作用。 小孩子有時候會拿它卷些白砂糖吃，味道很可口。也有卷馓子吃的習慣，里面脆，外面軟，相當美味。

    安徽強盛機械制造有限公司全自動 【小型春卷皮機，圓形春卷皮機，方形春卷皮機，春卷皮機械，春卷皮生產線，春卷皮機器，自動烤鴨餅機，烤鴨餅機器，小型自動烤鴨餅機，卷餅機，春餅機，荷葉餅機，烙饃機，卷餅機，雞蛋灌餅機，潤餅機，炒餅機，芙蓉餅機等專業餅皮類設備，大小 型號齊全，質量過硬，可以生產厚度0.3mm---2mm，大小可以控制10-40cm。產能一小時1200--4500張。先進的遠紅外控制系統，讓溫度達到0誤差，無熱量浪費，達到節能的目的，生產成本更低，簡單的操作系統，即使沒有文化也可以操作，符合現人的人性化設計理念。

安徽強盛機械全自動單餅機特點：

1、不粘模：容易脫模，產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產成本；

2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進；

3、減少工場油煙，改善工作環境，減低火災可能性，提高產品質量；

4、不但能烙制烙饃、大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機貼、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，臺灣手抓餅以及其它面餅。

5、本機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克fu了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率，同時還可以加工烤鴨餅 。

安徽強盛機械生產的烙饃機，投資小（購機回家，產品即可上市），利潤大且場需求巨大，經營方式靈活多樣：既可開辦烙餅/烙饃/壓餅/烤鴨餅/春餅/臺灣手抓餅食品加工廠批量生產、銷售系列烙餅/烙饃/壓餅/烤鴨餅/春餅/臺灣手抓餅，又可搞前店后廠，后面加工生產，前店銷售經營，現做現賣，還可將做出的產品直接銷往當地餐館，亦可來料加工，賺取加工費，批量生產、現做現賣、來料加工三者兼顧。生產綠色糧食食品，是輕輕松松經營，穩穩當當賺。商場如戰場，重在把握商機，抓住市場，只要您能占領一個鄉、一個鎮、一個縣城的一方市場，前景不可限量！

春餅（英文：spring pancake）又叫荷葉餅、薄餅，是一種烙春餅得很薄的面餅。是中國漢族的傳統美食。它的材料簡單，制作方便，口感柔韌耐嚼，吃法也有很多種，卷bao配菜、作為主食單吃、炒餅都可以。

春餅是用燙面烙的一種雙層薄餅，吃的時候揭開，飯館則多用卷烤鴨的鴨餅替。卷春餅的菜稱為“和(讀“或”音)菜”，用豆芽菜和粉絲加調料或炒或拌而成。另外還要配炒菠菜、炒韭菜、攤雞蛋等熱菜以及被稱為“盒子菜”的熟肉，如醬肘花、醬肉、熏肉、爐肉(均要切絲)。

吃春餅可繁可簡，配菜可高可低，高些的可配雞絲、海參絲、瘦肉絲，還可以參照吃烤鴨的辦法碼上蔥絲、黃瓜條，蘸黃醬或者甜面醬，配上菜碼，卷成卷兒細細品嘗。

過去zz吃法是就著“豆汁”。豆汁難尋，來碗小米粥也行。

自動烙饃機價格低廉降低成本.操作簡便等優點烤鴨餅的做法也簡便.剩餅不怕回熱,現烙現吃口感佳.適合酒店.食堂.快餐店選用,也是面食店長期經營產品.與手工餅相比, 強盛烙饃機價格低廉合理.具有優質高雅、文明衛生、{gx}節能、降低成本、操作簡便等優點 自制烤鴨餅機價格合理,效率高,隨進面隨出成品,強盛自動烙饃機適合大市場、食堂、快餐店選用,面食店致富經營產品.同時也是非常低廉的,維修簡單,使用壽命長.