2017-2023年中國葡萄酒市場規模預測及投資戰略研究報告

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    我國葡萄酒行業發展空間較大。葡萄酒是世界上第二大飲料酒，2015年世界葡萄酒年人均消費為3.33升，中國年人均消費約為1.16升，是世界平均水平的34.8%，發展空間較大。2016年1-9月我國國產葡萄酒為81.10萬千升，同比上漲2.10%。2016年1-9月我國進口葡萄酒數量為48.49萬千升，同比增長13.60%，進口金額為22.02億美元，同比增長12.20%。

2011-2016年我國葡萄酒產量及增速

資料來源：公開資料整理

2011-2016年中國葡萄酒行業收入金額及增速

資料來源：公開資料整理

    博研咨詢發布的《2017-2023年中國葡萄酒規模預測及投資戰略報告》共十章。首先介紹了葡萄酒產業相關概念及發展環境，接著分析了中國葡萄酒行業規模及消費需求，然后對中國葡萄酒行業市場運行態勢進行了重點分析，{zh1}分析了中國葡萄酒行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國葡萄酒行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

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第1章   ：中國葡萄酒行業發展綜述17

1.1 葡萄酒行業定義及分類17

1.1.1 行業概念及定義17

1.1.2 行業主要產品大類17

1.1.3 行業的生產與工藝18

1.1.4 行業產品流通情況20

1.1.5 行業產品消費概況21

1.2 葡萄酒行業統計標準22

1.2.1 葡萄酒行業統計部門和統計口徑22

1.2.2 葡萄酒行業統計方法22

1.3 葡萄酒行業產業鏈分析22

1.3.1 葡萄酒行業產業鏈簡介22

1.3.2 葡萄酒行業產業鏈下游分析23

（1）中國居民食品消費支出現狀與趨勢23

（2）中國餐飲行業發展現狀與趨勢25

（3）中國葡萄酒市場的消費態勢25

1.3.3 葡萄酒行業產業鏈上游分析26

（1）中國釀酒葡萄品種構成分析26

（2）中國釀酒葡萄產區分布和面積27

（3）中國釀酒葡萄的質量及栽培特點30

（4）中國釀酒葡萄種植主要存在問題30

第2章：葡萄酒行業發展狀況分析32

2.1 中國葡萄酒行業發展狀況分析32

2.1.1 中國葡萄酒行業發展總體概況32

2.1.2 2014-2016年葡萄酒行業經營情況分析33

（1）2014-2016年葡萄酒行業經營效益分析33

（2）2014-2016年葡萄酒行業盈利能力分析34

（3）2014-2016年葡萄酒行業運營能力分析34

（4）2014-2016年葡萄酒行業償債能力分析35

（5）2014-2016年葡萄酒行業發展能力分析35

2.2 葡萄酒行業經濟分析36

2.2.1 葡萄酒行業主要經濟效益影響因素36

2.2.2 2014-2016年葡萄酒行業經濟指標分析37

2.2.3 2014-2016年不同規模企業經濟指標分析38

2.2.4 2014-2016年不同性質企業經濟指標分析43

2.2.5 2014-2016年不同地區企業經濟指標分析51

2.3 葡萄酒行業供需平衡分析63

2.3.1 2014-2016年全國葡萄酒行業供給情況分析63

（1）2014-2016年全國葡萄酒行業總產值分析63

（2）2014-2016年全國葡萄酒行業產成品分析64

2.3.2 2014-2016年各地區葡萄酒行業供給情況分析64

（1）2014-2016年總產值排名前10個地區分析64

（2）2014-2016年產成品排名前10個地區分析65

2.3.3 2014-2016年全國葡萄酒行業需求情況分析 66

（1）2014-2016年全國葡萄酒行業銷售產值分析66

（2）2014-2016年全國葡萄酒行業銷售收入分析67

2.3.4 2014-2016年各地區葡萄酒行業需求情況分析67

（1）2014-2016年銷售產值排名前10個地區分析68

（2）2014-2016年銷售收入排名前10個地區分析69

2.3.5 2014-2016年全國葡萄酒行業產銷率分析70

2.4 2014-2016年葡萄酒行業運行狀況70

2.4.1 2014-2016年葡萄酒行業經濟效益分析70

2.4.2 2014-2016年葡萄酒行業工業總產值分析71

（1）工業總產值增長情況72

（2）工業總產值區域分布72

2.4.3 2014-2016年葡萄酒行業資產總額分析73

（1）資產總額增長情況73

（2）資產總額區域分布73

2.4.4 2014-2016年葡萄酒行業銷售收入分析74

（1）行業銷售收入增長情況75

（2）行業銷售收入區域分布75

第3章：葡萄酒行業市場環境分析77

3.1 行業政策環境分析77

3.1.1 行業相關政策動向77

（1）葡萄酒行業準入條件77

（2）擴大內需促進經濟增長的措施77

（3）"醉駕入刑"貫徹執行78

3.1.2 葡萄酒行業發展規劃78

（1）《葡萄酒行業"十三五"發展規劃》78

（2）《中國釀酒工業"十三五"規劃》78

（3）《食品工業"十三五"發展規劃》79

3.2 行業經濟環境分析79

3.2.1 國際宏觀經濟環境分析79

3.2.2 國內宏觀經濟環境分析82

（1）中國GDP增長情況82

  2016年，我國國民經濟穩定增長。初步核算，全年國內生產總值676708億元，比上年增長6.9%。其中，{dy}產業增加值60863億元，增長3.9%；第二產業增加值274278億元，增長6.0%；第三產業增加值341567億元，增長8.3%。{dy}產業增加值占國內生產總值的比重為9.0%，第二產業增加值比重為40.5%，第三產業增加值比重為50.5%，首次突破50%。2016年以來，面對錯綜復雜的國際形勢和國內經濟下行壓力加大的困難局面，穩中求進成為2016年的工作總基調，中國進入以提高質量效益為中心，調整產業結構，深化改革開放的發展階段。

2011- 2016年中國國內生產總值及其增長速度

（2）固定資產投資情況83

3.3 行業消費環境分析84

3.3.1 居民收入增長情況84

3.3.2 居民消費信心分析85

3.3.3 葡萄酒消費者群體特征分析86

（1）葡萄酒消費者群體特征分析86

（2）葡萄酒消費者消費行為分析87

第4章：葡萄酒行業市場競爭狀況分析89

4.1 行業總體市場競爭狀況分析89

4.2 行業國際市場競爭狀況分析89

4.2.1 國際葡萄酒市場發展狀況89

4.2.2 國際葡萄酒市場競爭狀況分析90

4.2.3 國際葡萄酒市場發展趨勢分析91

4.2.4 跨國公司在中國市場的投資buju 92

（1）法國卡斯特集團在華投資buju分析92

（2）阿根廷斯帕多內集團在華投資buju分析92

（3）西班牙菲立斯61索利司集團在華投資buju分析93

（4）法國西夫拉姆集團在華投資buju分析93

4.3 行業國內市場競爭狀況分析93

4.3.1 國內葡萄酒行業競爭分析93

4.3.2 國內葡萄酒行業市場規模分析95

4.4 行業投資兼并與重組整合分析96

4.4.1 國際葡萄酒企業投資兼并與重組96

（1）國際葡萄酒行業投資兼并重組現狀96

（2）國際葡萄酒行業投資兼并重組趨勢97

4.4.2 國內葡萄酒企業投資兼并與重組97

（1）國內葡萄酒行業投資兼并重組現狀97

（2）國內葡萄酒行業投資兼并重組趨勢97

第5章：葡萄酒行業主要產品市場分析99

5.1 行業主要產品結構特征99

5.1.1 基礎產品結構特征分析99

5.1.2 不同釀制方法產品結構特征分析99

5.1.3 不同營銷術語產品結構特征分析100

5.2 行業主要產品市場分析100

5.2.1 紅葡萄酒產品市場分析100

5.2.2 白葡萄酒產品市場分析101

5.3 行業產品市場熱點分析102

5.3.1 年份葡萄酒市場發展狀況分析102

（1）年份葡萄酒市場發展概況102

（2）年份葡萄酒市場發展趨勢102

5.3.2 莊園葡萄酒市場發展狀況分析103

（1）中國莊園葡萄酒發展概況103

（2）中國莊園葡萄酒企業概況103

（3）國際酒莊葡萄酒在華buju 104

5.4 行業主要產品營銷模式及策略105

5.4.1 葡萄酒行業主要銷售模式分析105

（1）代理制模式分析105

（2）經銷制模式分析106

（3）直 銷模式分析107

（4）買斷經營模式分析107

（5）特許經營模式分析109

5.4.2 葡萄酒行業產品代理商分析110

（1）葡萄酒代理歷史綜述110

（2）葡萄酒代理商類型分析111

（3）代理商面臨問題分析112

（4）葡萄酒代理未來發展112

5.4.3 葡萄酒營銷模式創新分析113

（1）由經銷制轉向改進的代銷制113

（2）銷售渠道的通路精耕114

（3）電子商務渠道的應用115

5.4.4 進口葡萄酒運作模式分析115

（1）傳統代理型模式分析115

（2）保稅區運營模式分析118

（3）產業鏈運營模式分析119

（4）酒類電子商務模式分析120

5.4.5 gd葡萄酒產品營銷策略分析121

（1）概念營銷策略分析121

（2）個性化定制策略分析122

（3）子品牌/副品牌開發策略分析122

（4）商務/政務宴會推廣策略分析123

（5）文化營銷傳播策略分析123

5.4.6 葡萄酒企業文化營銷模式分析124

（1）廣告宣傳策略分析124

（2）事件營銷策略分析125

（3）包裝設計策略分析126

（4）產區營銷策略分析127

（5）工業旅游策略分析127

（6）渠道培訓策略分析128

第6章：葡萄酒類金融與投資市場分析12

9{dy}節 葡萄酒類金融與投資屬性129

6.1 葡萄酒金融產品與投資升值原理129

6.1.1 供給因素129

6.1.2 需求因素132

6.1.3 供求矛盾133

6.2 葡萄酒金融產品與投資升值特點134

6.2.1 收益特性134

6.2.2 資產配置屬性136

第二節 葡萄酒類金融與投資方式136

6.3 實物紅酒買賣136

6.4 期酒136

6.5 回購137

6.6 拍賣137

6.7 信托基金137

6.8 其他方式138

6.9 葡萄酒類金融與投資收益情況139

6.9.1 國外葡萄酒品牌產品139

6.9.2 國內葡萄酒品牌產品140

6.10 葡萄酒類金融與投資市場意義140

6.10.1 對企業的意義140

6.10.2 對普通投資者的意義141

6.11 葡萄酒類金融與投資SWOT分析141

6.11.1 優勢分析142

6.11.2 劣勢分析142

6.11.3 機會分析142

6.11.4 風險分析142

第三節 葡萄酒投資市場建設與發展143

6.12 國內葡萄酒投資市場建設與發展143

6.12.1 國內葡萄酒投資管制與政策143

6.12.2 國內葡萄酒投資市場建設與發展情況143

6.13 國外葡萄酒投資市場建設與發展144

6.13.1 國外葡萄酒投資管制與政策144

6.13.2 國外主要葡萄酒投資市場建設與發展144

6.13.3 國外葡萄酒投資市場建設與發展經驗145

第7章：葡萄酒行業重點區域市場分析147

7.1 行業總體區域結構特征分析147

7.1.1 行業區域結構總體特征147

7.1.2 行業區域集中度分析149

7.1.3 行業區域分布特點分析152

7.1.4 行業規模指標區域分布分析152

7.1.5 行業效益指標區域分布分析153

7.1.6 行業企業數的區域分布分析154

7.2 山東省葡萄酒行業發展分析及預測155

7.2.1 山東省葡萄酒行業在行業中的地位155

7.2.2 山東省葡萄酒行業經濟運行狀況分析155

7.2.3 山東省葡萄酒行業的發展前景157

7.3 河北省葡萄酒行業發展分析及預測157

7.3.1 河北省葡萄酒行業在行業中的地位變化157

7.3.2 河北省葡萄酒行業經濟運行狀況分析158

7.3.3 河北省葡萄酒行業的發展前景159

7.4 吉林省葡萄酒行業發展分析及預測160

7.4.1 吉林省葡萄酒行業在行業中的地位變化160

7.4.2 吉林省葡萄酒行業經濟運行狀況分析160

7.4.3 吉林省葡萄酒行業的發展前景161

7.5 河南省葡萄酒行業發展分析及預測162

7.5.1 河南省葡萄酒行業在行業中的地位變化162

7.5.2 河南省葡萄酒行業經濟運行狀況分析163

7.5.3 河南省葡萄酒行業的發展前景164

7.6 天津市葡萄酒行業發展分析及預測165

7.6.1 天津市葡萄酒行業在行業中的地位變化165

7.6.2 天津市葡萄酒行業經濟運行狀況分析165

7.6.3 天津市葡萄酒行業的發展前景166

7.7 遼寧省葡萄酒行業發展分析及預測167

7.7.1 遼寧省葡萄酒行業在行業中的地位變化167

7.7.2 遼寧省葡萄酒行業經濟運行狀況分析168

7.7.3 遼寧省葡萄酒行業的發展前景169

7.8 2014-2016年行業總體區域結構特征分析170

7.8.1 行業區域結構總體情況170

7.8.2 行業企業數量分布分析171

7.8.3 行業銷售收入情況分析172

7.8.4 行業資產規模分布分析172

7.8.5 行業區域集中度分析173

第8章：葡萄酒行業進出口市場分析175

8.1 葡萄酒行業進出口狀況綜述175

8.2 葡萄酒行業出口市場分析175

8.2.1 2011年行業出口分析175

（1）行業出口整體情況175

（2）行業出口產品結構176

8.2.2 2013-2016年行業出口分析178

（1）行業出口整體情況178

（2）行業出口產品結構179

8.3 葡萄酒行業進口市場分析181

8.3.1 2016年行業進口分析 181

（1）行業進口整體情況181

2011-2016年中國葡萄酒進口數量及增速

資料來源：公開資料整理

2011-2016年中國葡萄酒進口金額及增速

資料來源：公開資料整理

（2）行業進口產品結構182

8.3.2 2013-2016年行業進口分析184

（1）行業進口整體情況184

（2）行業進口產品結構185

8.4 葡萄酒行業進出口前景預測188

8.4.1 葡萄酒行業進口方面188

8.4.2 葡萄酒行業出口方面189

第9章：葡萄酒行業主要企業生產經營分析190

9.1 葡萄酒企業發展總體狀況分析190

9.1.1 葡萄酒企業規模190

9.1.2 葡萄酒行業工業產值狀況190

9.1.3 葡萄酒行業銷售收入狀況191

9.1.4 葡萄酒行業利潤狀況192

9.2 葡萄酒行業上市企業分析193

9.2.1 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司經營情況分析193

（1）企業發展簡況分析193

（2）主要經濟指標分析194

（3）企業盈利能力分析195

（4）企業運營能力分析196

（5）企業償債能力分析197

（6）企業發展能力分析197

（7）企業產品結構及新產品動向198

（8）企業銷售渠道與網絡199

（9）企業經營狀況優劣勢分析199

（10）企業{zx1}發展動向分析200

9.2.2 王朝酒業集團有限公司經營情況分析200

（1）企業發展簡況分析200

（2）主要經濟指標分析201

（3）企業盈利能力分析202

（4）企業運營能力分析203

（5）企業償債能力分析203

（6）企業發展能力分析204

（7）企業產品結構及新產品動向204

（8）企業銷售渠道與網絡205

（9）企業經營狀況優劣勢分析206

（10）企業{zx1}發展動向分析207

9.2.3 通化葡萄酒股份有限公司經營情況分析207

（1）企業發展簡況分析207

（2）主要經濟指標分析208

（3）企業盈利能力分析209

（4）企業運營能力分析210

（5）企業償債能力分析211

（6）企業發展能力分析211

（7）企業產品結構及新產品動向212

（8）企業銷售渠道與網絡212

（9）企業經營狀況優劣勢分析213

（10）企業{zx1}發展動向分析213

9.2.4 中信國安葡萄酒業股份有限公司經營情況分析214

（1）企業發展簡況分析214

（2）主要經濟指標分析215

（3）企業盈利能力分析216

（4）企業運營能力分析217

（5）企業償債能力分析217

（6）企業發展能力分析218

（7）企業產品結構及新產品動向218

（8）企業銷售渠道與網絡219

（9）企業經營狀況優劣勢分析219

（10）企業{zx1}發展動向分析219

9.2.5 甘肅莫高實業發展股份有限公司經營情況分析220

（1）企業發展簡況分析220

（2）主要經濟指標分析221

（3）企業盈利能力分析222

（4）企業運營能力分析223

（5）企業償債能力分析224

（6）企業發展能力分析224

（7）企業產品結構及新產品動向225

（8）企業銷售渠道與網絡225

（9）企業經營狀況優劣勢分析226

9.3 葡萄酒行業{lx1}企業個案分析226

9.3.1 中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司經營情況分析226

（1）企業發展簡況分析226

（2）企業產銷能力分析227

（3）企業盈利能力分析227

（4）企業運營能力分析228

（5）企業償債能力分析228

（6）企業發展能力分析229

（7）企業產品結構及新產品動向230

（8）企業銷售渠道與網絡230

（9）企業經營狀況優劣勢分析230

（10）企業{zx1}發展動向分析230

第10章：葡萄酒行業發展趨勢分析與預測307（ZY CW）

10.1 中國葡萄酒市場發展趨勢307

10.1.1 中國葡萄酒市場發展趨勢分析307

10.1.2 中國葡萄酒市場發展情報308

10.2 葡萄酒行業投資特性分析308

10.2.1 葡萄酒行業進入壁壘分析308

10.2.2 葡萄酒行業盈利模式分析310

10.2.3 葡萄酒行業盈利能力影響因素311

10.3 葡萄酒行業的周期性分析312

10.3.1 收入和利潤的周期性特征312

10.3.2 行業所處發展階段的判斷313

10.4 葡萄酒行業投資風險分析314

10.4.1 葡萄酒行業ji/shu風險314

10.4.2 葡萄酒行業供求風險314

10.4.3 葡萄酒行業宏觀經濟波動風險315

10.4.4 葡萄酒行業關聯產業風險315

10.4.5 葡萄酒行業產品結構風險315

10.4.6 葡萄酒行業其他風險315

圖表目錄（部分）：

圖表1：葡萄酒行業代碼表17

圖表2：葡萄酒行業主要產品分類表17

圖表3：世界七大葡萄產區分布示意圖18

圖表4：葡萄酒行業的生產流程19

圖表5：葡萄酒的流通環節20

圖表6：葡萄酒的各流通渠道占比圖（單位：%）20

圖表7：2013-2016年和2014-2016年中國酒類消費結構圖（單位：%）21

圖表8：葡萄酒行業產業鏈示意圖 23

圖表9：2014-2016年居民消費價格同比上漲比較（單位：%）24

圖表10：2014-2016年葡萄酒/白酒/啤酒/黃酒銷售收入走勢（單位：億元）25

圖表11：中國主要釀酒葡萄品種介紹26

圖表12：中國釀酒葡萄主要產區分布示意圖27

圖表13：圖表13：中國釀酒葡萄主要產區列表27

圖表14：中國釀酒葡萄栽培特點列表30

圖表15：2014-2016年中國葡萄酒行業產銷走勢（單位：億元，%）32

圖表16：2014-2016年葡萄酒行業經營效益分析（單位：家，人，萬元，%）33

圖表17：2014-2016年中國葡萄酒行業盈利能力分析（單位：%）34

圖表18：2014-2016年中國葡萄酒行業運營能力分析（單位：次）34

圖表19：2014-2016年中國葡萄酒行業償債能力分析（單位：%，倍）35

圖表20：2014-2016年中國葡萄酒行業發展能力分析（單位：%）35

圖表21：2014-2016年葡萄酒行業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）37

圖表22：2014-2016年中國大型葡萄酒企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）38

圖表23：2014-2016年中國中型葡萄酒企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）39

圖表24：2014-2016年中國小型葡萄酒企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）40

圖表25：2013-2016年不同規模企業數量比重變化趨勢（單位：%）41

圖表26：2013-2016年不同規模企業資產總額比重變化趨勢（單位：%）42

圖表27：2013-2016年不同規模企業銷售收入比重變化趨勢（單位：%）42

圖表28：2013-2016年不同規模企業利潤總額比重變化趨勢（單位：%）43

圖表29：2014-2016年國有葡萄酒企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）43

圖表30：2014-2016年股份制葡萄酒企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）44

圖表31：2014-2016年私營葡萄酒企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）45

圖表32：2014-2016年外商和港澳臺投資葡萄酒企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）47

圖表33：2014-2016年其他性質葡萄酒企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，家，人，%）48

圖表34：2013-2016年不同性質企業數量比重變化趨勢（單位：%）49

圖表35：2013-2016年不同性質企業資產總額比重變化趨勢（單位：%）49

圖表36：2013-2016年不同性質企業銷售收入比重變化趨勢（單位：%）50

圖表37：2013-2016年不同性質企業利潤總額比重變化趨勢（單位：%）50

圖表38：2014-2016年居前的10個省市銷售收入統計表（單位：萬元，%）51

圖表39：2014-2016年居前的10個省市銷售收入比重圖（單位：%）52

圖表40：2014-2016年居前的10個省市資產總額統計表（單位：萬元，%）53

圖表41：2014-2016年居前的10個省市資產總額比重圖（單位：%）53

圖表42：2014-2016年居前的10個省市負債統計表（單位：萬元，%）54

圖表43：2014-2016年居前的10個省市負債比重圖（單位：%）55

圖表44：2014-2016年居前的10個省市銷售利潤統計表（單位：萬元，%）55

圖表45：2014-2016年居前的10個省市銷售利潤比重圖（單位：%）56

圖表46：2014-2016年居前的10個省市利潤總額統計表（單位：萬元，%）57

圖表47：2014-2016年居前的10個省市利潤總額比重圖（單位：%）58

圖表48：2014-2016年居前的10個省市產成品統計表（單位：萬元，%）58

圖表49：2014-2016年居前的10個省市產成品比重圖（單位：%）59

圖表50：2014-2016年居前的10個省市單位數及虧損單位數統計表（單位：家）60

圖表51：2014-2016年居前的10個省市企業單位數比重圖（單位：%）61

圖表52：2014-2016年居前的10個虧損省市虧損總額統計表（單位：萬元，%）61

圖表53：2014-2016年居前的10個虧損省市虧損總額比重圖（單位：%）62

圖表54：2013-2016年葡萄酒行業工業總產值及增長率走勢（單位：億元，%）63

圖表55：2013-2016年葡萄酒行業產成品及增長率走勢（單位：億元，%）64

圖表56：2014-2016年工業總產值居前的10個地區統計表（單位：萬元，%）64

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