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平湖食堂承包-上海川琪餐飲管理有限公司

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上海川琪餐飲管理有限公司

上海川琪餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)、事業(yè)單位、學(xué)校食堂承包后勤一體化管理服務(wù)公司。企業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，先后在全國(guó)成立了多家公司，分別在福州、上海、泉州、杭州、漳州等地，服務(wù)于眾多領(lǐng)域。　　公司自創(chuàng)建之日就秉誠(chéng)“民以食為天、以人為本、高質(zhì)量、重信譽(yù)”的宗旨，本著“細(xì)水長(zhǎng)流，服務(wù)多家”的原則；檢討今日、展望未來(lái)，川琪公司更有信心和您們一道擁抱明天。不因?yàn)閱T工的伙食直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)效益及工作效率，川琪為您提供一個(gè)合理的膳食計(jì)劃來(lái)解決您繁忙工作之需，免除您的后勤管理之優(yōu)，讓您的企業(yè)發(fā)展“百尺竿頭，更進(jìn)一步”。食堂承包管理專(zhuān)家--歡迎您來(lái)電洽談或來(lái)人參觀(guān)指導(dǎo)！

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平湖食堂承包平湖食堂托管承包平湖食堂

貨源―――實(shí)惠之基礎(chǔ)：

１.物流中心設(shè)在大型批發(fā)市場(chǎng)，為采購(gòu)價(jià)宜新鮮的菜品提供保障。

２.糧油大批量采購(gòu)，降低成本，保證了質(zhì)量。

３.與大型的養(yǎng)殖場(chǎng)及無(wú)公害蔬菜種植基地合作，形成“基地――配送中心――食堂現(xiàn)場(chǎng)”直接供應(yīng)鏈，速度快、成本低。緩沖了高價(jià)季節(jié)的壓力，保證員工實(shí)惠利益不變性。

４.拓寬信息網(wǎng)絡(luò)，廣納貨源渠道，保證食材品種多樣性和價(jià)格低位性。

品味―――滿(mǎn)意之靈魂：

１.公司設(shè)立營(yíng)養(yǎng)窗口，定期公布市場(chǎng)菜營(yíng)養(yǎng)架構(gòu)，讓員工享受美味與營(yíng)養(yǎng)的雙重樂(lè)趣。

２.食以味為先，加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)與交流，實(shí)施PDCA法，提高廚師廚藝水平。

３.加強(qiáng)原輔料采購(gòu)監(jiān)督，杜絕低劣產(chǎn)品流入，積極拓展調(diào)味新品種。

４.定期舉辦廚師創(chuàng)新菜大賽，jh菜味新天地。

５.定期輪調(diào)廚師，保障品味的跳躍性。

食堂承包專(zhuān)家－上海川琪餐飲管理有限公司歡迎您來(lái)電洽談！

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