五山池黃酒瓷750ml 米酒 岐山北方黃酒酒業有限公司
五山池黃酒是麥曲黃酒。五山池黃酒是以原產于五山池的大黃米、燕麥、青稞為材拌以麥曲酵釀制而成的酒。五山池系列產品使用產于五山池的小麥作為制曲原材料制作大曲即麥曲，是建企三十多年來堅持的獨特的制酒工藝，無論從制曲原材料還是用曲工藝皆凸顯五山池黃酒專屬特點。傳統的五山池黃酒麥曲，完用tr接種微生物的方式，而小曲或米曲般是南方黃酒特有。
五山池黃酒是工黃酒。五山池黃酒建企30多年來，始終堅持五山池原材料及五山池獨有工藝釀造黃酒，始終堅持古法工半工制酒，陶缸存料酵，工投料，木器工拌料，其傳統的釀造工藝堅持獲得臨夏制酒非物質文化遺產項目認定。
五山池黃酒是古法黃酒。五山池黃酒釀造中，工黃酒用的是最為古老的釀造法，在大鍋中不斷熬煮而成，大黃米(黍米)經過復的熬煮，水分蒸，顏色加深，焦而不糊，在隨后的酵過程中也起到了色的作用，谷物的tr色澤也浸入其中。
五山池黃酒是養生黃酒。《本草綱目》及多個古代醫學名著都記載黃酒作為引的使用，五山池黃酒具有hx祛寒、抗衰護心、有效jf、祛病醫用、去腥膻膩、生產恢復的輔助調和功效。
五山池黃酒是健康黃酒。植物食材為的質，多呈現寒征，五山池黃酒溫和潤補，升溫驅寒，是更適合非動物食材為的飲用調理健康酒品。健康養生理念意識的提高，低度酒消費的時代來臨，使得我們的情誼表達更含蓄、文明、健康，不再傷身的飲酒方式在我們身邊的親朋好友中蔓延開來，五山池黃酒低酒精度純糧酵特點成為商交流、聚用餐的優選健康酒品，成為親情小酌，可以家庭飲用的常備品。

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