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每個(gè)都吃過棗糕，并且很喜歡它的味道，那么您知道它的創(chuàng)始是誰(shuí)嗎?在今天的創(chuàng)業(yè)故事中我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一下這位“棗糕王”。

棗糕王屬于河南陳立。他的簡(jiǎn)介是，年過40，純技術(shù)出身，做過工、修過電器、賣過煙酒小吃，來(lái)京20年，語(yǔ)速快，基督徒，接起電就急著掛電。

他的這家小店擁有驚的生存能力和復(fù)制能力—短短三年，北京冒出了近兩百家棗糕店，80%是棗糕王的加盟店。在五道口這片永遠(yuǎn)夾雜著年輕的hem和滄桑的歷史感的土地，陳立走的是什么路數(shù)，讓自己小店門前總是流如織?

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五道口棗糕王為什么總是排長(zhǎng)隊(duì)？
生意好：1.好吃，過年帶幾斤回家兒就沒了2.段時(shí)間不吃聞到五道口棗糕王味道就想買3.對(duì)健康有益無(wú)害，至少名字看起來(lái)是這樣。
年輕多：1.五道口年輕居多2.便宜3.吃貨以年輕居多4.年紀(jì)大的懶得費(fèi)那排隊(duì)功夫
女生居多：1.棗這種食物本身對(duì)女吸引力較大2.棗糕乃姨媽時(shí)期緩解煩躁的好
2009年陳立的五道口棗糕王開業(yè)。6年過去了，從早8點(diǎn)半開門到晚10點(diǎn)半關(guān)門，棗糕王的門外永遠(yuǎn)排著隊(duì)，長(zhǎng)則蜿蜒二百米。陳立每天都在庫(kù)房先做好半成品，再運(yùn)到棗糕店進(jìn)行加工。般每天都用掉1800～1900斤原料，烤出1600斤左右棗糕。天處理近2000斤的原料并不輕松，但陳立說(shuō)：“天不干活，我就著急?！彪m然五道口棗糕王已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，但他仍然每天在庫(kù)房勞作：“我自己親調(diào)配原料，才能保證棗糕質(zhì)量的穩(wěn)定?！?br />
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