供應(yīng)食品級(jí)乳酸含量80%，價(jià)格：8500元/噸，代辦托運(yùn)。
1) 乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用；
2) 調(diào)味料方面，乳酸獨(dú)特的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸，可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性，同時(shí)使口味更加溫和；
3) 由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的{sx}酸味劑；
4) 在釀造啤酒時(shí)，加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值促進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量，又能增加啤酒風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH ，防止雜菌生長(zhǎng)，增強(qiáng)酸味和清爽口感；5.緩沖型乳酸可應(yīng)用于硬糖，水果糖及其它糖果產(chǎn)品中，酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑；
5) tr乳酸是乳制品中的tr固有成分，它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用，已廣泛用于調(diào)配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中，成為倍受青睞的乳制品酸味劑
乳酸(別名：α 羥基丙酸)
Lactic Acid
有xdsj作用，可用于空氣xd，每立方米用1ml，以水稀釋10倍后，置蒸發(fā)皿內(nèi)加熱蒸發(fā)，緊閉門窗30分鐘。
CAS No.： 50-21-5
乳酸有兩種光學(xué)異構(gòu)體，分為L(zhǎng)型和D型，其中L型tr存在于人體之中，人體可以代謝吸收。
乳酸有很多衍生物，包括其鹽和酯，鹽類溶解度都較高，是很好的礦物元素補(bǔ)充劑，也是很多yw的成分之一，其酯類由于具有tr降解的優(yōu)勢(shì)，廣泛用于各種工業(yè)技術(shù)和日常生活中。
