2015-2020年中國餐飲行業全景調研及戰略咨詢報告




    報告名稱：2015-2020年中國餐飲行業全景調研及戰略咨詢報告
    報告編號：340538
    聯系電話：010-62665210 62664210（傳真）
    Email：service@cninfo360.com
    報告鏈接：http://www.cninfo360.com/yjbg/wlhy/cy/20150116/340538.html
    客戶服務：本報告免費提供后續一年的數據更新服務
    溫馨提示：如需購買報告英文、日文等版本，請向客服咨詢




[正文目錄] 官網：http://www.cninfo360.com/yjbg/
第1章 中國餐飲行業發展綜述 
   {dy}節 餐飲行業定義及特征
       一、餐飲行業定義
       二、餐飲行業分類
       三、餐飲行業基本特征
   第二節 餐飲行業發展環境分析
       一、行業政策環境分析
           1、行業管理體制分析
           2、行業主要法律法規
           3、行業主要政策{zx1}動向
           4、行業相關標準匯總
           5、行業發展規劃解析
       二、行業經濟環境分析
           1、國際宏觀經濟形勢分析
           2、國內宏觀經濟形勢分析
           3、宏觀經濟環境對行業的影響分析
       三、行業文化環境分析
           1、中國傳統飲食文化
           2、國內各地區飲食文化
           3、西式餐飲文化在中國的發展
       四、行業社會環境分析
           1、行業發展與社會經濟的協調
           2、行業面臨的食品安全問題
           3、行業發展的地區不平衡問題
   第三節 餐飲行業關聯行業發展分析
       一、關聯行業對餐飲業發展影響分析
           1、旅游業對餐飲業發展影響分析
           2、酒店業對餐飲業發展影響分析
           3、會展業對餐飲業發展影響分析
           4、商業地產業對餐飲業發展影響分析
       二、上游行業對餐飲業發展影響分析
           1、調味品行業對餐飲業發展影響分析
           2、畜牧業對餐飲業發展影響分析
           3、農作物種植業對餐飲業發展影響分析
第2章 中國餐飲行業發展狀況分析 
   {dy}節 中國餐飲行業發展狀況分析
       一、中國餐飲行業發展歷程
       二、2011-2015年中國餐飲業發展狀況分析
           1、2011-2015年中國餐飲業發展規模
           2、2011-2015年中國餐飲業發展特點
       三、中國餐飲業發展現狀分析
           1、2012中國餐飲市場特點
           2、中國餐飲業發展面臨的問題
           3、中國餐飲業發展相關對策建議
       四、中國餐飲業行業總體競爭狀況分析
           1、國內餐飲行業競爭市場分析
           2、國內餐飲行業競爭格局分析
           3、國內餐飲企業品牌競爭現狀
           4、國內餐飲產業集中度分析
           5、餐飲企業核心競爭力分析
       五、跨國餐飲企業在華投資狀況分析
           1、跨國餐飲企業在華投資布局
           2、跨國餐飲企業在華競爭策略分析
       六、餐飲行業競爭趨勢分析
   第二節2011-2015年中國餐飲bjqy發展情況
       一、餐飲bjqy營業規模分析
       二、餐飲bjqy經營業態分析
       三、餐飲bjqy性質結構分析
       四、餐飲bjqy地區分布分析
       五、餐飲bjqy綜合業績分析
   第三節2011-2015年節假日中國餐飲市場發展分析
       一、2011-2015年春節餐飲市場分析
       二、2011-2015年清明節餐飲市場分析
       三、2011-2015年"五一"小長假餐飲市場分析
       四、2015年國慶黃金周餐飲市場分析
   第四節 中國餐飲行業信息化分析
       一、餐飲信息化基本情況
           1、餐飲信息化簡介
           2、信息化管理系統特質
           3、餐飲企業信息化誤區
       二、餐飲信息化必要性分析
       三、餐飲信息化在餐飲連鎖經營的作用
           1、"大廚文化"走向"流程文化"
           2、"粗放經營"走向"精細化經營"
           3、促進統一管理
       四、餐飲企業信息化典型案例分析
       五、餐飲企業信息化策略建議
第3章 中國餐飲行業市場營銷分析 
   {dy}節 餐飲業市場營銷策略
       一、餐飲業市場營銷概念
       二、餐飲業營銷策略分析
       三、節假日餐飲營銷策略
   第二節 電子商務在餐飲業中的應用
       一、餐飲業發展電子商務的優勢
       二、中國餐飲業電子商務主要發展形式
       三、電子商務在餐飲業中的實際應用
       四、電子商務技術在餐飲業中的運用措施
   第三節 餐飲業網絡營銷策略
       一、餐飲業網絡營銷概述
       二、餐飲業網絡營銷利弊分析
       三、網絡營銷在餐飲業的應用模式分析
           1、網上訂餐模式
           2、團購網促銷模式
           3、客戶關系管理模式
   第四節 餐飲業移動營銷策略
       一、餐飲業移動營銷概述
       二、餐飲業移動營銷應用
第五節 餐飲業市場營銷發展方向
圖表目錄（部分）咨詢電話：010-62665210 咨詢電話：010-62665210
圖表1：餐飲業相關標準分析
圖表2：中國餐飲業自改革開放以來經歷的四個階段
圖表3：2015年中國住宿餐飲業發展狀況（單位：億元，%）
圖表4：bjqy按營業額劃分（單位：億元，個）
圖表5：bjqy中各經營業態基本情況表（單位：億元，個，%）s
圖表6：bjqy按區域劃分（單位：億元，個，%）