2017-2023年中國三文魚市場運行態勢及投資戰略研究報告

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    三文魚（學名Oncorhynchus）其英語詞義為"鮭科魚"三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

    到了繁殖季節 ，性成熟的三文魚會集群回到其出生的河流進行產卵。雌魚強壯的尾巴會在碎石間拍打水體制造回流，再在河床挖出陷坑筑"巢"。雌魚和雄魚會分別在陷坑的上游產卵及排出魚精。雌魚會再一次使用其尾巴，拌動碎石覆蓋陷坑中的卵及魚精。大西洋鮭是多次繁殖的，即它們不會在產卵后死去，而是會回到海洋恢復自己后，來年重新溯游入河重復產卵。

    博研咨詢發布的《2017-2023年三文魚市場運行態勢及投資戰略研究報告》共十章。首先介紹了三文魚產業相關概念及環境，接著分析了中國三文魚行業及消費需求，然后對中國三文魚行業市場運行態勢進行了重點分析，{zh1}分析了中國三文魚行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國三文魚行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

[正文目錄] 網上閱讀：http://www.cninfo360.com/ 

第1章   三文魚行業發展背景分析14

{dy}節 三文魚行業發展概述14

一、產品概念定義14

二、行業產品分布范圍16

三、產品營養價值17

第二節 三文魚行業經濟環境分析18

一、國際宏觀經濟環境分析18

（一）國際宏觀經濟分析18

（二）國際宏觀經濟預測33

二、國內宏觀經濟環境分析37

（一）國內宏觀經濟現狀37

（二）國內宏觀經濟預測39

第2章   2014-2016年三文魚行業發展環境分析40

{dy}節2014-2016年經濟發展環境分析40

一、中國gdp增長情況分析40

2008-2016年全國GDP及同比增速

二、工業經濟發展形勢分析41

三、社會固定資產投資分析44

四、進出口貿易分析45

五、全社會消費品零售總額46

2011-2016年我國社會消費品零售總額

六、城鄉居民收入增長分析47

七、居民消費價格變化分析48

第二節 中國三文魚行業政策環境分析50

一、行業監管部門及管理體制50

二、國內產業相關政策分析56

（一）中華人民共和國漁業法56

（二）合法捕撈產品通關證明60

（三）水產行業相關政策法規63

（四）淡水魚養殖業相關政策64

三、國內進口水產品手續及要求66

四、進出口相關政策的影響分析67

節 中國三文魚行業技術環境分析68

一、三文魚養殖技術發展概況68

二、三文魚開發養殖技術水平70

三、淡水魚加工技術發展分析73

四、淡水魚冷凍加工保鮮技術75

節 中國三文魚行業社會環境分析76

一、居民水產品消費情況分析76

二、水產品加工行業發展分析77

三、淡水魚類產量規模分析78

四、居民崇尚健康的消費理念80

第3章   2014-2016年中國三文魚行業發展分析81

{dy}節 三文魚行業發展狀況分析81

一、三文魚行業發展現狀概況81

二、三文魚行業生產企業現狀87

三、三文魚行業產量情況分析88

第二節 三文魚行業運營狀況分析89

一、三文魚行業市場需求現狀89

二、三文魚市場規模分析90

三、三文魚行業盈利水平分析91

第三節 三文魚市場價格及影響因素分析92

一、國內三文魚市場價格分析92

二、三文魚市場價格影響因素93

第4章   中國三文魚行業市場區域結構分析97

{dy}節 三文魚行業市場需求結構分析97

第二節 三文魚行業不同區域市場需求分析98

一、華北地區三文魚市場需求分析98

二、東北地區三文魚市場需求分析99

三、華東地區三文魚市場需求分析100

四、華中地區三文魚市場需求分析101

五、華南地區三文魚市場需求分析102

六、西南地區三文魚市場需求分析103

七、西北地區三文魚市場需求分析104

第5章   中國三文魚行業產業鏈分析105

{dy}節 三文魚行業產業鏈概述105

第二節 三文魚上游產業發展狀況分析106

一、水產飼料市場發展現狀106

二、魚粉市場發展情況分析113

三、三文魚苗種繁育技術分析113

第三節 三文魚下游產業發展情況分析115

一、中國人口發展環境分析115

二、國內餐飲業發展運行分析117

三、中國星級酒店發展運行分析118

四、水產品批發市場運行分析119

章 中國三文魚行業競爭狀況分析121

{dy}節 三文魚行業競爭結構波特模型分析121

一、現有企業間競爭122

二、潛在進入者分析122

三、替代品威脅分析123

四、供應商議價能力123

五、客戶議價能力124

第二節 中國三文魚行業市場競爭狀況分析124

一、成本競爭分析124

二、價格競爭分析125

三、技術競爭分析125

第三節 中國三文魚行業兼并重組分析127

一、三文魚行業兼并重組背景127

二、三文魚行業兼并重組意義128

三、三文魚行業兼并重組方式129

四、三文魚行業兼并重組策略129

第四節 中國三文魚企業競爭策略分析130

一、堅守核心主業130

二、構建優質渠道131

三、整合優質資源131

四、提升經營能力132

五、明確品牌形象132

六、調整市場策略133

章2014-2016年三文魚進出口數據分析134

{dy}節2014-2016年三文魚進口行業所屬情況分析134

一、進口數量情況分析134

二、進口金額變化分析135

三、進口來源地區分析136

四、進口價格變動分析136

第二節2014-2016年三文魚出口行業所屬情況分析137

一、出口數量情況137

二、出口金額變化分析138

三、出口國家流向分析139

四、出口價格變動分析140

第8章   2014-2016年國內外三文魚企業競爭力分析141

{dy}節 國外三文魚主要供應商分析141

一、挪威耕海公司141

二、Ler?y海鮮集團142

三、mainstream集團公司143

四、萊瑞水產集團（lsg）143

五、marineharvest公司144

第二節 東方海洋科技股份有限公司148

一、企業基本情況介紹148

二、企業經營情況分析156

三、企業主要經營產品168

四、企業核心競爭優勢168

五、公司{zx1}發展動態168

第三節 獐子島集團股份有限公司170

一、企業基本情況介紹170

二、企業經營情況分析171

三、企業主要產業分析183

四、企業核心競爭優勢185

五、企業{zx1}發展動態185

第四節 通威（成都）三文魚有限公司185

一、企業基本情況介紹185

二、企業主營產品介紹186

三、企業競爭優勢186

第五節 青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司186

一、企業基本情況介紹186

二、企業主要產品分析187

三、企業競爭優勢分析187

第六節 丹東華美漁業有限公司188

一、企業基本情況介紹188

二、企業主要產品分析189

三、企業經營優勢分析189

第七節 龐仕水產(上海)有限公司190

一、企業基本情況介紹190

二、企業主要產品分析190

三、企業經營優勢分析190

第八節 大連凱洋食品有限公司190

一、企業基本情況介紹190

二、企業主要產品分析191

三、企業經營優勢分析191

第九節 上海冰海水產有限公司192

一、企業基本情況介紹192

二、企業主要產品分析192

第十節 其他企業分析192

一、棗莊潤厚劉氏食品有限責任公司192

二、遼寧太平灣漁業有限公司193

三、北京中加楓華養殖技術有限公司193

四、悅海上品（北京）食品有限公司193

第9章   2017-2023年中國三文魚市場前景預測分析194

{dy}節2017-2023年中國三文魚行業投資前景分析194

一、三文魚行業投資環境分析194

二、三文魚行業市場前景預測196

三、三文魚市場投資機會分析197

第二節2017-2023年中國三文魚行業投資風險分析198

一、2017-2023年三文魚行業市場風險分析 198

二、2017-2023年三文魚行業政策風險分析198

三、2017-2023年三文魚行業經營風險分析199

四、2017-2023年三文魚行業技術風險分析199

五、2017-2023年三文魚同業競爭風險分析201

六、2017-2023年三文魚行業其他風險分析201

第三節2017-2023年三文魚行業投資策略及202

一、提高整個產業供應鏈的信息聯動能力202

二、提高企業的產品創新增殖能力和管理控制能力202

三、加強市場細分和強強聯合202

四、樹立全球化貿易思想202

五、建立專業三文魚行業管理和信息咨詢企業203

第10章   三文魚養殖加工企業投融資戰略規劃分析203（ZY CW）

{dy}節 三文魚養殖加工企業戰略規劃的背景意義203

一、企業轉型升級的需要203

二、企業強做大做的需要204

三、企業可持續發展需要204

第二節 三文魚養殖加工企業戰略規劃的制定原則204

一、科學性204

二、實踐性205

三、前瞻性205

四、創新性205

五、全面性205

六、動態性206

第三節 三文魚養殖加工企業戰略規劃的制定依據206

一、國家產業政策206

二、行業發展規律206

三、企業資源與能力206

四、可預期的戰略定位206

第四節 三文魚養殖加工企業戰略規劃策略分析207

一、戰略綜合規劃207

二、技術開發戰略208

三、業務組合戰略211

四、區域戰略規劃214

五、營銷戰略規劃221

六、競爭戰略規劃222

圖表目錄（部分）：

圖表：三文魚的營養價值17

圖表：各國際組織近期下調世界及主要經濟體經濟增長率預測值（％）18

圖表：世界工業生產同比增長率（%）19

圖表：三大經濟體GDP環比增長率（%）19

圖表：世界及主要經濟體GDP同比增長率（%）20

圖表：三大經濟體零售額同比增長率（%）21

圖表：世界貿易量同比增長率（%）21

圖表：波羅的海干散貨運指數（%）22

圖表：世界、發達國家和發展中國家消費價格同比上漲率（%）22

圖表：美國、日本和歐元區失業率（%）23

圖表：全球貿易量實際值和長期23

圖表：2016年全球需求仍處于較低水平24

圖表：2016年降息經濟體25

圖表：2016年升息經濟體25

圖表：一年來美國道瓊斯工業指數走勢26

圖表：一年來新興市場股指走勢26

圖表：一年來美元指數及美元兌歐元和日元走勢27

圖表：一年來美元兌盧布走勢27

圖表：一年來每單位外幣兌美元走勢27

圖表：國際市場初級產品價格名義指數走勢（2010＝100）28

圖表：歐元區CPI上漲率（%）30

圖表：四大機構對世界及主要經濟體GDP增長率的預測（％）31

圖表：國內生產總值增速表37

圖表：2011-2016年國內GDP數據表40

圖表：2011-2016年國內GDP走勢圖41

圖表：2014-2016年中國工業增長值增長情況分析表43

圖表：2014-2016年中國固定資產投資表44

圖表：2014-2016年中國對外貿易&進出口走勢45

圖表：2008-2016年中國對外貿易&進出口走勢46

圖表：2016年全社會消費品零售總額46

圖表：2016年全國居民收入情況47

圖表：2014-2016年居民消費價格指數(CPI)表48

圖表：2014-2016年我國工業品出廠價格指數（PPI）表49

圖表：2016年進口自俄羅斯的水產品61

圖表：近年來中國淡水魚產量及增長走勢79

圖表：2016-2018年中國淡水魚產量預測79

圖表：2011-2016年我國三文魚行業產量89

圖表：2011-2016年我國三文魚行業需求量89

更多圖表見正文.........................

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報告編號：555324

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