2017-2023年中國保鮮豆腐行業市場現狀分析及未來發展前景預測報告

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章 保鮮豆腐概述9

{dy}節 定義及工藝簡介9

一、 相關定義9

二、 工藝流程10

第二節 發展歷史10

第2章   2013-2016年世界保鮮豆腐行業發展現狀12

{dy}節2013-2016年世界保鮮豆腐發展概況12

一、 世界保鮮豆腐供需分析12

二、 世界保鮮豆腐主要產品價格走勢分析14

第二節2013-2016年世界主要國家保鮮豆腐行業發展情況分析15

一、 美國15

二、 日本18

三、 歐洲29

第三節2013-2016年世界保鮮豆腐行業發展分析31

第3章   2013-2016年中國保鮮豆腐行業發展環境分析35

{dy}節2016年中國經濟環境分析35

一、 宏觀經濟發展35

二、 固定資產投資36

第二節2013-2016年中國保鮮豆腐行業發展政策環境分析37

一、 行業政策影響分析37

二、 相關行業標準分析39

第三節2016年中國保鮮豆腐行業發展社會環境分析44

一、 居民消費水平分析44

二、 工業發展形勢分析44

第4章   2013-2016年中國保鮮豆腐行業運行形勢分析46

{dy}節2013-2016年中國保鮮豆腐行業概況46

一、 保鮮豆腐發展現狀46

二、 中國保鮮豆腐生產技術分析51

三、 保鮮豆腐區域市場發展現狀分析52

第二節2013-2016年中國保鮮豆腐存在的問題61

一、 生產集中度低62

二、 食品安全形勢嚴峻62

三、 生產工藝技術落后63

四、 產品質量問題63

五、 企業經營管理薄弱64

第三節2013-2016年中國保鮮豆腐企業應對措施64

一、 從營銷模式上進行創新64

二、 從產品品類上進行創新66

第5章   2013-2016年中國保鮮豆腐行業市場動態分析70

{dy}節2013-2016年中國保鮮豆腐生產分析70

一、2013-2016年中國保鮮豆腐產能統計分析70

二、2013-2016年中國保鮮豆腐統計分析71

第二節 市場規模72

一、 我國保鮮豆腐行業產銷存分析72

二、 我國保鮮豆腐行業市場消費統計及需求分析76

三、 中國保鮮豆腐區域市場規模分析78

第6章   中國保鮮豆腐需求與客戶偏好調查84

{dy}節 保鮮豆腐產品目標客戶群體調查84

一、 消費群體偏好調查84

二、 地區消費偏好調查84

第二節 保鮮豆腐產品的品牌市場調查85

一、 客戶對保鮮豆腐品牌認知度宏觀調查85

二、 客戶對保鮮豆腐產品的包裝調查86

三、 客戶對保鮮豆腐的喜愛調查86

四、 保鮮豆腐購買原因調查87

五、 保鮮豆腐品牌市場占有率調查88

六、 客戶的消費理念調研89

第7章   2013-2016年中國保鮮豆腐行業市場競爭格局分析91

{dy}節2013-2016年中國保鮮豆腐市場競爭現狀91

一、 品牌競爭91

二、 價格競爭92

三、 產品多樣化競爭93

第二節2017-2023年中國保鮮豆腐市場競爭趨勢分析94

一、 本土品牌企業整合發展94

二、 健康個性是競爭賣點94

三、 保鮮豆腐生產配套機械發展分析98

第三節 保鮮豆腐品牌區域市場營銷101

章 國內保鮮豆腐行業優勢企業分析107

{dy}節 上海清美綠色食品有限公司107

一、 公司及產品概況107

二、 品牌發展歷程107

三、 公司經營情況108

四、 品牌市場份額分析109

五、 公司發展優勢109

六、 品牌競爭策略110

第二節 北京二商希杰食品有限責任公司111

一、 公司及產品概況111

二、 品牌發展歷程111

三、 公司經營情況112

四、 品牌市場份額分析114

五、 公司發展優勢114

六、 公司品牌競爭策略115

第三節 上海旭洋綠色食品有限公司115

一、 公司及產品概況115

二、 品牌發展歷程116

三、 公司經營情況116

四、 品牌市場份額分析117

五、 公司品牌競爭策略117

第四節 杭州祖名豆制品股份有限公司118

一、 公司及產品概況118

二、 品牌發展歷程118

三、 公司經營情況119

四、 公司工程概況120

五、 公司品牌競爭策略121

第五節 寧夏天人和清真豆制品股份有限公司122

一、 公司及產品概況122

二、 品牌發展歷程122

三、 公司經營情況123

四、 公司經營模式129

五、 公司競爭優勢與劣勢分析130

六、 公司未來發展戰略135

第9章   2013-2016年中國保鮮豆腐相關產業鏈運行走勢分析140

{dy}節2013-2016年中國保鮮豆腐上游市場分析140

一、 全球保鮮豆腐上游產量及分布140

二、 我國保鮮豆腐上游產量及分布142

三、 保鮮豆腐上游價格走勢分析144

第二節2013-2016年中國保鮮豆腐上游深加工市場分析145

一、 保鮮豆腐上游深加工能力不能滿足市場需求145

二、 保鮮豆腐上游深加工技術要求146

三、 保鮮豆腐上游加工業的發展對策149

四、 我國保鮮豆腐上游市場的發展前景151

五、 保鮮豆腐上游面臨問題153

第三節2013-2016年中國人口消費特征分析154

第10章   2017-2023年中國保鮮豆腐行業發展前景分析159

{dy}節2017-2023年中國保鮮豆腐行業發展預測分析159

一、 未來保鮮豆腐發展分析159

二、 未來保鮮豆腐行業技術開發方向160

三、 總體行業"十三五"整體規劃及預測163

第二節2017-2023年中國保鮮豆腐行業市場前景分析170

一、 產品差異化是企業發展的方向170

二、 市場終端營銷趨勢及建議171

第11章   2017-2023年中國保鮮豆腐行業投資機會與風險分析175(ZY WZY)

{dy}節2017-2023年中國保鮮豆腐行業投資環境分析175

第二節2013-2016年保鮮豆腐行業投資機會分析178

一、 規模的發展及投資需求分析178

二、 總體經濟效益判斷180

三、 與產業政策調整相關的投資機會分析180

第三節2017-2023年中國保鮮豆腐行業投資風險分析182

一、 市場競爭風險182

二、 原材料壓力風險分析182

三、 政策和體制風險183

四、 外資進入現狀及對未來市場的威脅183

五、 其他風險184

部分圖表目錄（部分）：

圖表：1　2012-2016年世界大豆產量變化趨勢12

圖表：2　2012-2016年世界大豆壓榨量變化趨勢13

圖表：3　世界大豆庫存消費比14

圖表：4　全球大豆歷年月度價格變化圖14

圖表：5　2012-2016年美國大豆產量變化趨勢15

圖表：6　2012-2016年美國大豆出口量變化趨勢16

圖表：7　2012-2016年美國大豆供需平衡表17

圖表：8　日本國豆腐制造許可證企業統計18

圖表：9　2011-2016年日本食品用大豆用途統計20

圖表：10　2016年全國平均每個家庭支出的同期比22

圖表：11　2016年全國平均每個家庭支出的同期比23

圖表：12　各類豆漿生產量占豆漿總量的比25

圖表：13　各類豆漿投豆量占豆漿總投豆量的比25

圖表：14　豆漿的生產量26

圖表：15　豆漿的大豆使用量27

圖表：16　豆制品行業相關標準40

圖表：17　豆腐行業相關標準43

圖表：18　工業生產者出廠價格漲跌幅45

圖表：19　工業生產者購進價漲跌幅45

圖表：20　2012-2016年我國大豆食品行業對規模企業投豆量及銷售情況70

圖表：21　2012-2016年我國用于食品工業的大豆量71

圖表：22　2011-2016年我國部分豆制品投豆量72

圖表：23　2010-2016年10月豆制品制造業工業總產值73

圖表：24　2010-2016年10月豆制品制造業工業總產值增長趨勢圖73

圖表：25　2010-2016年10月豆制品制造業銷售產值74

圖表：26　2010-2016年10月豆制品制造業銷售產值增長趨勢圖74

圖表：27　2010-2016年10月豆制品制造業產銷率趨勢圖75

圖表：28　2011-2016年10月豆制品制造業存貨情況75

圖表：29　2011-2016年10月豆制品制造業存貨趨勢圖76

圖表：30　截至2016年末我國人口增長情況77

圖表：31　截至2016年我國豆腐、豆漿等傳統大豆食品消費走勢圖78

圖表：32　中國豆制品制造行業各地區資產總額79

圖表：33　2016年末中國豆制品制造行業各地區資產份額對比圖79

圖表：34　2016年中國豆制品制造行業各地區銷售額80

圖表：35　2016年中國豆制品制造行業各地區銷售份額對比圖80

圖表：36　2016年10月末中國豆制品制造行業各地區資產總額81

圖表：37　2016年10月末中國豆制品制造行業各地區資產份額對比圖82

圖表：38　2016年10月中國豆制品制造行業各地區銷售額82

圖表：39　2016年10月中國豆制品制造行業各地區銷售份額對比圖83

圖表：40　全國6類地區居民食品攝入量84

圖表：41　豆制品是否要包裝86

圖表：42　豆制品需要包裝的種類86

圖表：43　消費者對豆腐品種的喜愛87

圖表：44　消費者頻繁購買的原因88

圖表：45　我國豆制品主要生產企業市場概況89

更多圖表見正文.......

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報告編號：557955

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