2017-2023年中國金針菇市場專項研究及投資策略咨詢報告
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第1章 金針菇行業相關概述
{dy}節金針菇行業相關概述
一、產品概述
二、產品性能
三、產品用途
節 金針菇行業經營模式分析
一、生產模式
二、采購模式
三、銷售模式
第2章 2016年金針菇行業發展環境分析
{dy}節 2016年中國經濟發展環境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
第二節 中國金針菇行業政策環境分析
一、行業監管管理體制
二、行業相關政策分析
三、上下游產業政策影響
四、進出口政策影響分析
第三節 中國金針菇行業技術環境分析
一、行業技術發展概況
二、行業技術發展現狀
第3章 2010-2016年中國金針菇市場供需分析
{dy}節 中國金針菇市場供給狀況
一、2010-2016年中國金針菇產量分析
二、2017-2023年中國金針菇產量預測
第二節 中國金針菇市場需求狀況
一、2010-2016年中國金針菇需求分析
金針菇一般以子實體的形式為人們所食用,含有豐富的粗蛋白、碳水化合物、粗脂肪、粗纖維、煙酸、礦質元素如鐵、鈣、磷、鈉等,營養成分豐富。金針菇
金針菇中含有18 種氨基酸,每100g 鮮菇中含氨基酸總量達20.9mg。其中,人體必需的8 種氨基酸占總氨基酸含量的44%~50%,均高于一般食用菌。
干金針菇營養成分
序號 成分 含量(每100g) 1 蛋白質31.23g 2 糖類60.20g 3 膳食纖維3.34g 4 粗脂肪5.78g 5 無機鹽7.40g 6 胡蘿卜素30.00μg 7 維生素B1 0.10mg 8 維生素B2 0.14mg 9 維生素B3 2.30mg 10 維生素C 2.00mg 11 維生素E 0.81mg 12 維生素D2 2.04mg 13 鋅0.13~0.68mg 14 磷23.00~116.00mg 15 鉀13.00~386.00mg 16 鈉108.00~323.90mg 17 鈣14.00~24.00mg 18 鎂7.00~18.00mg 19 鐵0.80~2.80mg 20 錳0.06~0.16mg 21 硒0.20~1.28μg
序號 成分 含量(每100g) 1 水分89.37g 2 糖類5.45g 3 蛋白質2.72g 4 脂肪0.13g 5 粗纖維1.77g 6 維生素B1 0.29mg 7 維生素B2 0.21mg 8 維生素C 2.27mg 9 灰分0.83mg 10 磷1.48mg 11 鉀3.7mg 12 鈉0.22mg 13 鈣0.10mg 14 鎂0.31mg 15 鐵0.22mg 資料來源:中國市場調研在線
金針菇中含富含精氨酸、賴氨酸、多種維生素以及礦物質,對兒童智力增長有重要作用,在日本也被稱為"增智菇"。每100g 干金針菇、鮮金針菇所含的營養成分如表所示。
可以看出金針菇中鉀元素含量較高,而鈉元素含量很低,可降低血壓,因此對心臟病患者和需要限制鹽攝入的人群是一種很合適的食物,其中的鐵、鋅、錳、硒和鋰等微量元素也是重要的飲食補充來源,賴氨酸和甘氨酸是總氨基酸中最豐富的氨基酸,前者是人體必需氨基酸,且在大多數植物蛋白質中含量很少,以上結果表明,金針菇是一種糖類、蛋白質、膳食纖維、必需氨基酸和礦物質等物質的良好來源。
據統計2016年我國金針菇消費量為272萬噸,2016年國內消費量增長至317萬噸。
2011-2016年我國金針菇消費量走勢圖
資料來源:中國市場調研在線
二、2017-2023年中國金針菇需求預測
第三節 2016年中國金針菇市場價格分析
第4章 中國金針菇行業產業鏈分析
{dy}節 金針菇行業產業鏈概述
第二節 金針菇上游產業發展狀況分析
一、上游原料市場發展現狀
二、上游原料生產情況分析
三、上游原料價格走勢分析
第三節 金針菇下游應用需求市場分析
一、行業發展現狀分析
二、行業生產情況分析
三、行業需求狀況分析
四、行業需求前景分析
第5章 2010-2016年金針菇進出口數據分析
{dy}節2010-2016年金針菇進口情況分析
一、進口數量情況分析
二、進口金額變化分析
三、進口來源地區分析
四、進口價格變動分析
第二節2010-2016年金針菇出口情況分析
一、出口數量情況情況
二、出口金額變化分析
三、出口國家流向分析
四、出口價格變動分析
第6章 國內金針菇生產廠商競爭力分析
{dy}節 企業一
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營狀況分析
四、企業銷售網絡布局
五、企業發展戰略分析
第二節 企業二
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營狀況分析
四、企業銷售網絡布局
五、企業發展戰略分析
第三節 企業三
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營狀況分析
四、企業銷售網絡布局
五、企業發展戰略分析
第四節 企業四
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營狀況分析
四、企業銷售網絡布局
五、企業發展戰略分析
第五節 企業五
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業經營狀況分析
四、企業銷售網絡布局
五、企業發展戰略分析
第7章 2017-2023年中國金針菇行業發展趨勢與前景分析
{dy}節 2017-2023年中國金針菇行業投資前景分析
一、金針菇行業發展前景
二、金針菇發展趨勢分析
三、金針菇市場前景分析
第二節 2017-2023年中國金針菇行業投資分析
一、產業政策分析
二、原材料風險分析
三、市場競爭風險
四、技術風險分析
第三節 2017-2023年金針菇行業投資策略及
章 金針菇企業投資戰略與客戶策略分析
{dy}節 金針菇企業發展戰略規劃背景意義
一、企業轉型升級的需要
二、企業強做大做的需要
三、企業可持續發展需要
第二節 金針菇企業戰略規劃制定依據(zyyzg)
一、國家產業政策
二、行業發展規律
三、企業資源與能力
四、可預期的戰略定位
第三節 金針菇企業戰略規劃策略分析
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、區域戰略規劃
四、產業戰略規劃
五、營銷品牌戰略
六、競爭戰略規劃
第四節金針菇企業重點客戶戰略實施
一、重點客戶戰略的必要性
二、重點客戶的鑒別與確定
三、重點客戶的開發與培育
四、重點客戶市場營銷策略
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報告編號:531125
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