2017-2023年中國肉類加工市場深度分析與投資戰略咨詢報告

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第1章    肉類工業發展情況

{dy}節 世界肉類行業發展概況

一、全球肉類產業回顧

二、世界肉類消費量持續攀升

三、哈薩克斯坦肉類行業詳解

四、烏拉圭肉類產業簡況

第二節 中國肉類行業發展分析

一、2017年中國肉類產業詳解

二、中國肉類行業的發展特征

三、中國肉類工業價值鏈解析

四、推動肉類產業增長的宏觀因素

五、解析中國肉類產業的整體布局

第三節 中國肉類市場發展情況

一、中國肉類市場消費狀況

二、中國肉類消費的五大特征

三、中國肉類產品營銷渠道剖析

第四節 肉類行業存在的問題及對策

一、中國肉類行業存在的主要問題

二、中國肉類市場管理面臨的挑戰

三、肉類產業應對國際競爭的措施

四、中國肉類行業的改革與對策

第五節 肉類行業的發展前景

一、2017年世界肉類貿易展望

二、中國肉類產業的戰略發展目標

三、二十一世紀中國肉類產業展望

第2章 肉類加工行業分析

{dy}節 肉類加工行業發展總體概況

一、世界肉類加工產業分析

二、全球肉雞加工技術進步及展望

三、肉類加工在中國的現代化歷程

四、中國肉類加工產業發展狀況

五、中國肉類加工行業競爭狀況

第二節 肉類加工項目建設情況

一、玉溪{zd0}的肉類加工基地投建成功

二、商丘肉類加工廠項目建設狀況

三、黑龍江{zd0}的肉類加工基地投產

第三節2015-2017年鮮冷藏凍肉產量數據

一、2017年全國鮮冷藏凍肉產量數據

二、2017年中國重點省份鮮冷藏凍肉產量

三、2017年全國鮮冷藏凍肉產量數據

四、2017年中國重點省份鮮冷藏凍肉產量

第四節 中國肉類加工行業的發展機遇

一、肉類需求拉動加工市場

二、政策調整推動肉類加工業發展

三、生產方式變革促進畜產業持續發展

四、肉類加工業競爭優勢不斷加強

第五節 肉類加工行業存在的問題與對策

一、肉類加工企業缺乏國際競爭力

二、肉類加工業應對國際競爭的措施

三、發展特種動物肉類加工業的思路

節 肉食品加工過程中的品質控制及發展趨向

一、中國肉食品加工的整體情況

二、影響肉產品品質的幾大因素

三、中國肉食制品的發展趨向

第3章 2015-2017年肉類加工行業運營情況

{dy}節2015-2017年全國屠宰及肉類加工工業主要經濟

一、2017年全國屠宰及肉類加工工業主要經濟指標

二、2017年全國屠宰及肉類加工工業主要經濟指標

第二節2015-2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業產銷數據分析

一、2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業產銷數據分析

二、2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業產銷數據分析

第三節2015-2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業資產負債分析

一、2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業資產負債分析

二、2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業資產負債分析

第四節2015-2017年全國及中國各省市屠宰及肉類加工工業行業規模分析

一、2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業行業規模分析

二、2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業行業規模分析

第五節2015-2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業盈利能力分析

一、2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業盈利能力分析

二、2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業盈利能力分析

第4章   2015-2017年鮮冷凍畜肉出口數據

{dy}節2015-2017年中國鮮冷凍豬肉出口數據分析

一、2015-2017年中國鮮冷凍豬肉出口總體數據

二、2015-2017年中國重點省市鮮冷凍豬肉出口數據

三、2015-2017年鮮冷凍豬肉出口主要國家數據

第二節2015-2017年中國鮮冷凍牛肉出口數據分析

一、2015-2017年中國鮮冷凍牛肉出口總體數據

二、2015-2017年中國重點省市鮮冷凍牛肉出口數據

三、2015-2017年鮮冷凍牛肉出口主要國家數據

第三節2015-2017年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數據分析

一、2015-2017年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口總體數據

二、2015-2017年中國重點省市鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數據

三、2015-2017年鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口主要國家數據

第5章   肉類加工技術及設備分析

{dy}節 肉類加工技術基礎理論的研究領域

一、肉品成熟和蛋白質凝膠機理領域

二、中式傳統特色肉品的現代化領域

三、肉品質量控制和標準領域

四、畜產品的綜合利用領域

第二節 肉類加工技術的發展動態

一、利用真空滾揉工藝生產腸類

二、改性淀粉替代未經改性的玉米淀粉的新技術

三、制作外觀顯肉火腿的工藝

四、肉品的HACCP管理方法

第三節 肉類加工技術的創新與研發進展

一、PACCP技術

二、柵欄技術

三、微生物預報技術

四、肉品跟蹤追溯技術

第四節 肉類加工機械行業發展分析

一、肉類加工機械行業發展概況

二、制約肉類加工機械業發展的因素

三、肉類加工器械行業的發展重點

第6章   主要生產企業分析

{dy}節 雙匯實業集團有限責任公司

一、公司簡介

二、雙匯積極發展肉類加工品種

三、2015-2017年公司經營狀況

四、2015-2017年公司財務數據

五、2017年公司發展展望及策略

第二節 江蘇雨潤集團

一、公司簡介

二、雨潤的并購戰略

三、雨潤擴張肉類市場

第三節 其它重點肉類加工企業介紹

一、山東金鑼企業集團總公司

二、山東鳳祥有限責任公司

三、吉林德大有限公司

四、得利斯集團有限公司

第7章   2017-2023年肉類加工行業投資分析

{dy}節 中國肉類加工產業投資環境解析

一、新農村建設提供投資發展機遇

二、畜牧加工業的投資狀況及對策

三、肉類加工業投資需要政策支持

第二節 新巴爾虎左旗肉類加工業投資環境分析

一、畜牧業發展的基本情況

二、肉類加工企業的分布狀況

三、呼倫貝爾的肉類資源分析

四、投建肉類加工廠的優勢條件

五、投建肉類加工企業的優惠政策

附錄：

附錄一：肉類加工廠衛生規范

附錄二：出口肉類屠宰加工企業注冊衛生規范

附錄三：肉類加工工業水污染物排放標準

附錄四：肉類聯合加工廠衛生防護距離標準

圖表目錄（部分）

圖表：中國肉類行業特征

圖表：中國肉類行業的價值鏈

圖表：肉牛與奶牛的養殖要素比較

圖表：生肉消費的形態

圖表：肉類主產國肉類出口量占生產總量的比值

圖表：2017年鮮冷藏凍肉全國合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉北京市合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉天津市合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉內蒙古合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉吉林省合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉黑龍江合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉河南省合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉全國合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉北京市合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉天津市合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉內蒙古合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉吉林省合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉黑龍江合計

圖表：2017年鮮冷藏凍肉河南省合計

圖表：2017年屠宰及肉類加工工業主要經濟指標全國統計數據

圖表：2017年屠宰及肉類加工工業主要經濟指標全國統計數據

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業新產品產值（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業新產品產值比去年同期增長（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業工業銷售產值（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業工業銷售產值去年同期增長（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業出口 交貨值（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業出口 交貨值去年同期增長（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計產成品

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計產成品比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計主營業務收入

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計主營業務收入比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業新產品產值（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業新產品產值比去年同期增長（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業工業銷售產值（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業工業銷售產值去年同期增長（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業出口 交貨值（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業出口 交貨值去年同期增長（當年價格）

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計產成品

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計產成品比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計主營業務收入

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計主營業務收入比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計資產總計

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計資產總計比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計流動資產平均余額

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計流動資產平均余額比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計負債合計

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計負債合計比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計資產總計

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計資產總計比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計流動資產平均余額

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計流動資產平均余額比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計負債合計

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計負債合計比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計全部從業人員平均人數

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計企業單位數

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計全部從業人員平均人數

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計企業單位數

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計利潤總額

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計虧損企業單位數

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計虧損企業虧損總額

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計虧損企業虧損總額比去年同期增長

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計利潤總額

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計虧損企業單位數

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計虧損企業虧損總額

圖表：2017年全國及各省市屠宰及肉類加工工業累計虧損企業虧損總額比去年同期增長

圖表：2017年中國鮮冷凍豬肉出口總值

圖表：2017年中國鮮冷凍豬肉出口總值

圖表：2017年中國重點省市鮮冷凍豬肉出口數據

圖表：2017年中國重點省市鮮冷凍豬肉出口數據

圖表：2017年鮮冷凍豬肉出口主要國家數據

圖表：2017年鮮冷凍豬肉出口主要國家數據

圖表：2017年中國鮮冷凍牛肉出口總值

圖表：2017年中國鮮冷凍牛肉出口總值

圖表：2017年中國重點省市鮮冷凍牛肉出口數據

圖表：2017年中國重點省市鮮冷凍牛肉出口數據

圖表：2017年鮮冷凍牛肉出口主要國家數據

圖表：2017年鮮冷凍牛肉出口主要國家數據

圖表：2017年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口總值

圖表：210年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口總值

圖表：2017年中國重點省市鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數據

圖表：2017年中國重點省市鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數據

圖表：2017年鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口主要國家數據

圖表：2017年鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口主要國家數據

圖表：鹽水方腿的關鍵控制點選擇及控制措施、糾偏措施的選擇

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司主營構成

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司流動資產表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司長期投資表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司固定資產表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司無形及其他資產表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司流動負債表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司長期負債表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司股東權益表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司主營業務收入表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司主營業務利潤表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司營業利潤表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司利潤總額表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司凈利潤表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司每股指標表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司獲利能力表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司經營能力表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司償債能力表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司資本結構表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司發展能力表

圖表：2015-2017年河南雙匯投資發展股份有限公司現金流量分析表

圖表：肉類加工工業水污染物排放標準的測定方法

圖表：肉聯廠按其所在地區近五年平均風速規定的衛生防護距離

了解《2017-2023年中國肉類加工市場深度分析與投資戰略咨詢報告》

報告編號：611424

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