2017-2023年中國餐飲 互聯網行業分析及投資戰略研究報告（編號：590818）

【報告價格】：[紙質版]7800元 [電子版]8000元 [紙質+電子]8200元（來電可優惠）

【交付方式】：EMAIL電子版或特快專遞（付款后2小時內發報告）

【客服 QQ 】：1442702289   1501519512   3121963955

【電話訂購】：010-62665210  62664210  56252582  18811791343（24小時客 服 電 話）

【傳真訂購】：010-62664210

     Email： service@cninfo360.com

  在線閱讀： http://www.cninfo360.com/yjbg/sphy/qt/20170519/590818.html

  溫馨提示： 如需英文、日文、韓文等其他語言版本報告，請咨詢客服。

    餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。由于在不同的、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。

    餐飲服務指向消費者提供調制好的食品以及消費場所及設施等商業活動。隨著經濟的快速發展，中國餐飲市場近年來發展迅速。中國的持續發展及城市化推動可支配收入增加、人民生活水平的日益提高等因素均推動了中國餐飲市場的蓬勃發展。隨著外出就餐熱潮方興未艾，中國餐飲市場隨著經濟穩定增長而保持可持續增長。2016年中國餐飲行業的銷售達30993億元，年復合增長率達10.7%。

2011-2016年中國餐飲行業銷售規模情況

    正餐行業是餐飲行業的細分市場。正餐指傳統的正餐組成的餐飲類別，由侍應生提供周到的餐桌服務，餐廳一般只在固定時段而非全日供應午餐及晚餐。隨著餐飲行業的發展，正餐業迎來縱深發展的機會，在口感和時尚性等體驗上逐漸趕超一些此前相對更受年輕消費者喜歡的餐飲業態，消費者對健康、安全以及情感、文化回歸的訴求在增加。數據顯示：2016年，中國正餐服務的銷售規模為17572億元，占中國餐飲業市場規模的56.7%，其主導地位在中國人的觀念里已根深蒂固，也由此為中國餐飲市場帶來龐大的消費額。

2011-2016年中國正餐服務銷售規模情況

    博研咨詢發布的《2017-2023年中國餐飲 互聯網行業分析及投資戰略研究報告》共八章。首先介紹了餐飲 互聯網行業市場發展環境、餐飲 互聯網整體運行態勢等，接著分析了餐飲 互聯網行業市場運行的現狀，然后介紹了餐飲 互聯網市場競爭格局。隨后，報告對餐飲 互聯網做了企業經營分析，{zh1}分析了餐飲 互聯網行業發展趨勢與投資。您若想對餐飲 互聯網產業有個系統的了解或者想投資餐飲 互聯網行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

[正文目錄] 網上閱讀：http://www.cninfo360.com/  

第1章   電子商務與“互聯網 ”

{dy}節 電子商務發展分析

一、電子商務基本定義

二、電子商務發展階段

三、電子商務基本特征

四、電子商務支撐環境

五、電子商務基本模式

六、電子商務規模分析

第二節“互聯網 ”的相關概述

一、“互聯網 ”的提出

二、“互聯網 ”的內涵

三、“互聯網 ”的發展

四、“互聯網 ”的評價

五、“互聯網 ”的趨勢

第2章   互聯網環境下餐飲行業的機會與挑戰

{dy}節 2016年中國互聯網環境分析

一、網民基本情況分析

（一）總體網民規模分析

2011-2018年中國整體網民及移動網民規模

2011-2018年中國整體網民及移動網民規模

（二）分省網民規模分析

（三）手機網民規模分析

（四）網民屬性結構分析

二、網民互聯網應用狀況

（一）信息獲取情況分析

（二）商務交易發展情況

（三）交流溝通現狀分析

（四）網絡娛樂應用分析

第二節 互聯網環境下餐飲行業的機會與挑戰

一、互聯網時代行業大環境的變化

二、互聯網直擊傳統行業消費痛點

三、互聯網助力企業開拓市場

四、電商成為傳統企業突破口

第三節 互聯網餐飲行業的改造與重構

一、互聯網重構行業的供應鏈格局

二、互聯網改變生產廠商營銷模式

三、互聯網導致行業利益重新分配

四、互聯網改變行業未來競爭格局

節 餐飲與互聯網融合創新機會孕育

一、電商政策變化趨勢分析

二、電子商務消費環境趨勢分析

三、互聯網技術對行業支撐作用

四、電商黃金發展期機遇分析

第3章   餐飲行業發展現狀分析

{dy}節 餐飲行業發展現狀分析

一、餐飲行業產業政策分析

二、餐飲行業發展現狀分析

三、餐飲行業主要企業分析

四、餐飲行業市場規模分析

第二節 餐飲行業市場前景分析

一、餐飲行業發展機遇分析

二、餐飲行業市場規模預測

三、餐飲行業發展前景分析

第4章   餐飲行業市場規模與電商未來空間預測

{dy}節 餐飲電商市場規模與滲透率

一、餐飲電商總體開展情況

二、餐飲電商交易規模分析

三、餐飲電商渠道滲透率分析

第二節 餐飲電商行業盈利能力分析

一、餐飲電子商務發展有利因素

二、餐飲電子商務發展制約因素

三、餐飲電商行業經營成本分析

四、餐飲電商行業盈利模式分析

五、餐飲電商行業盈利水平分析

第三節 電商行業未來前景及趨勢預測

一、餐飲電商行業市場空間測算

二、餐飲電商市場規模預測分析

三、餐飲電商發展趨勢預測分析

章 餐飲企業互聯網戰略體系構建及平臺選擇

{dy}節 餐飲企業轉型電商構建分析

一、餐飲電子商務關鍵環節分析

（一）產品采購與組織

（二）電商網站建設

（三）網站品牌建設及營銷

（四）服務及物流配送體系

（五）網站增值服務

二、餐飲企業電子商務網站構建

（一）網站域名申請

（二）網站運行模式

（三）網站開發規劃

（四）網站需求規劃

第二節 餐飲企業轉型電商發展途徑

一、電商B2B發展模式

二、電商B2C發展模式

三、電商C2C發展模式

四、電商O2O發展模式

第三節 餐飲企業轉型電商平臺選擇分析

一、餐飲企業電商建設模式

二、自建商城網店平臺

（一）自建商城概況分析

（二）自建商城優勢分析

三、借助第三方網購平臺

（一）電商平臺的優劣勢

（二）電商平臺盈利模式

四、電商服務外包模式分析

（一）電商服務外包的優勢

（二）電商服務外包可行性

（三）電商服務外包前景

五、餐飲企業電商平臺選擇策略

章 餐飲行業電子商務運營模式分析

{dy}節 餐飲電子商務B2B模式分析

一、餐飲電子商務B2B市場概況

二、餐飲電子商務B2B盈利模式

三、餐飲電子商務B2B運營模式

四、餐飲電子商務B2B的供應鏈

第二節 餐飲電子商務B2C模式分析

一、餐飲電子商務B2C市場概況

二、餐飲電子商務B2C市場規模

三、餐飲電子商務B2C盈利模式

四、餐飲電子商務B2C物流模式

五、餐飲電商B2C物流模式選擇

第三節 餐飲電子商務C2C模式分析

一、餐飲電子商務C2C市場概況

二、餐飲電子商務C2C盈利模式

三、餐飲電子商務C2C信用體系

四、餐飲電子商務C2C物流特征

五、重點C2C電商企業發展分析

第四節 餐飲電子商務O2O模式分析

一、餐飲電子商務O2O市場概況

二、餐飲電子商務O2O優勢分析

三、餐飲電子商務O2O營銷模式

四、餐飲電子商務O2O潛在風險

第7章   餐飲主流網站平臺比較及企業入駐選擇

{dy}節 網站A

一、網站發展基本概述

二、網站用戶特征分析

三、網站覆蓋人數分析

四、網站訪問次數分析

五、網站發展策略分析

第二節 網站B

一、網站發展基本概述

二、網站用戶特征分析

三、網站覆蓋人數分析

四、網站訪問次數分析

五、網站發展策略分析

第三節 網站C

一、網站發展基本概述

二、網站用戶特征分析

三、網站覆蓋人數分析

四、網站訪問次數分析

五、網站發展策略分析

第四節 網站D

一、網站發展基本概述

二、網站用戶特征分析

三、網站覆蓋人數分析

四、網站訪問次數分析

五、網站發展策略分析

第五節 網站E

一、網站發展基本概述

二、網站用戶特征分析

三、網站覆蓋人數分析

四、網站訪問次數分析

五、網站發展策略分析

第8章   餐飲企業進入互聯網領域投資策略分析（ZY LII）

{dy}節 餐飲企業電子商務市場投資要素

一、企業自身發展階段的認知分析

二、企業開展電子商務目標的確定

三、企業電子商務發展的認知確定

四、企業轉型電子商務的困境分析

第二節 餐飲企業轉型電商物流投資分析

一、餐飲企業電商自建物流分析

（一）電商自建物流的優勢分析

（二）電商自建物流的負面影響

二、餐飲企業電商外包物流分析

（一）快遞業務量完成情況

（二）快遞業務的收入情況

（三）快遞業競爭格局分析

第三節 餐飲企業電商市場策略分析（ZY LII）

圖表目錄（部分）：

圖表：2010-2016年我國網民規模及互聯網普及率

圖表：2013-2016年中國網民各類網絡應用的使用率

圖表：2013-2016年中國網民各類手機網絡應用的使用率

圖表：2012-2016年我國網絡零售市場交易規模

圖表：2010-2021年我國移動網民規模及增長速度

圖表：移動端網購增長仍處爆發階段

圖表：移動端網購占比大幅提升

圖表：傳統餐飲消費存在的“痛點”

圖表：餐飲電子商務重構供應鏈流程

圖表：中國電商相關政策匯總

圖表：2012-2016年餐飲電商交易規模趨勢圖

圖表：2012-2016年餐飲電商市場滲透率趨勢圖

圖表：2016-2021年餐飲電商交易規模預測趨勢圖

圖表：2016-2021年餐飲電商市場滲透率預測趨勢圖

了解《2017-2023年中國餐飲 互聯網行業分析及投資戰略研究報告》

報告編號：590818

請致電：010-62665210、010-62664210、010-56252582

Email：service@cninfo360.com，傳真：010-62664210