2021-2027年中國調味品行業市場調研與投資趨勢研究報告（編號：1517374）

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2021-2027年中國調味品行業市場調研與投資趨勢研究報告

 

正文目錄

 

第1章 調味品相關概述 14 

***節 調味品的概念 14

一、調味品定義 14

二、調味的基本原理 14

三、調味品化學成分 16

第二節 調味品的分類 18

一、按調味品呈味感覺分類 18

二、按調味品成品形狀分類 18

三、按調味品商品性質分類 18

四、按調味品歷史沿革分類 19

第三節 調味品相關介紹 19

一、調味品的感官特征 19

二、調味品的作用分析 20

三、復合調味品的特性 20

第四節 調味品業國際經濟環境分析 22

一、國際經濟發展形勢分析 22

二、國際經濟發展前景展望 24

 

第2章 中國調味品行業市場環境分析 27 

***節 2021年中國宏觀經濟發展環境分析 27

一、2021年中國gdp增長情況分析 27

二、2021年工業經濟發展形勢分析 28

三、2021年全社會固定資產投資分析 30

四、2021年社會消費品零售總額分析 32

五、2021年城鄉居民收入與消費分析 33

六、2021年對外貿易的發展形勢分析 35

第二節 調味品行業政策環境分析 38

一、行業***部門 38

二、行業***體制 38

（一）市場準入制度 38

（二）質量***管理制度 39

（三）運行抽查制度 42

三、行業*** 43

四、行業相關政策 44

第三節 調味品行業貿易環境分析 45

一、行業貿易環境發展現狀 45

二、行業海外市場進口政策 47

三、行業貿易發展趨勢分析 48

第四節 調味品行業技術環境分析 49

一、行業技術水平分析 49

二、行業技術特點分析 50

三、行業技術動態分析 50

 

第3章 中國調味品行業發展狀況分析 51 

***節 中國調味品行業發展總體狀況分析 51

一、中國調味品行業發展概況 51

二、中國調味品行業總體特征 52

三、中國調味品行業發展影響因素 53

（一）行業發展的驅動因素分析 53

（二）行業發展的制約因素分析 55

第二節 中國調味品行業運營狀況分析 55

一、調味品行業企業規模分析 55

二、調味品行業資產規模分析 56

三、調味品行業銷售規模分析 58

四、調味品行業利潤總額分析 59

五、調味品行業盈利水平分析 61

第三節 中國調味品行業進出口市場分析 62

一、調味品行業進出口狀況綜述 62

二、調味品行業出口市場分析 63

（一）調味品行業出口整體情況 63

（二）調味品行業出口產品結構 64

三、調味品行業進口市場分析 65

（一）調味品行業進口整體情況 65

（二）調味品行業進口產品結構 66

第四節 中國調味品行業競爭狀況分析 68

一、調味品行業競爭結構分析 68

（一）現有競爭者分析 68

（二）潛在進入者分析 68

（三）替代品威脅分析 68

（四）供應商議價能力分析 69

（五）客戶議價能力分析 69

二、國際調味品行業競爭狀況分析 69

（一）國際調味品市場發展分析 69

（二）國際調味品市場發展趨勢分析 70

（三）跨國企業與國內企業的競爭分析 71

（四）跨國調味品公司在華投資布局情況 71

三、中國調味品企業的競爭優劣勢分析 72

（一）調味品企業的競爭優勢分析 72

（二）調味品企業的競爭劣勢分析 72

 

第4章 中國調味品行業細分市場分析 74 

***節 醬油 74

一、醬***業市場發展現狀 74

二、醬***業市場特征分析 74

三、醬***業技術水平分析 75

四、醬***業市場供給分析 76

五、醬***業市場競爭格局 76

六、醬***業市場需求分析 77

七、醬***業發展問題分析 78

第二節 食醋 79

一、食醋行業市場發展現狀 79

二、食醋行業市場供給分析 79

三、食醋行業競爭格局分析 80

四、食醋行業市場規模分析 80

五、食醋行業發展問題分析 81

第三節 味精 82

一、味精行業發展概況 82

二、味精行業市場發展現狀 84

三、味精行業發展階段分析 84

四、味精谷氨酸的市場分析 85

五、味精行業生產技術分析 86

六、味精行業生產供給分析 89

七、味精行業消費情況分析 89

第四節 雞精 90

一、雞精行業市場發展現狀 90

二、雞精下游市場需求分析 90

三、雞精行業市場特征分析 92

四、雞精替代味精情況分析 92

五、雞精行業市場競爭格局 93

六、雞精行業市場規模分析 94

七、雞精行業市場前景分析 95

第五節 復合調味品 95

一、復合調味品行業發展分析 95

二、復合調味品消費需求分析 96

三、復合調味品產量規模分析 97

四、復合調味品市場發展態勢 97

五、復合調味品發展趨勢分析 98

六、復合調味品發展存在的問題 99

 

第5章 中國調味品行業產業鏈***分析 101 

***節 上游 101

一、上***業市場概況 101

二、上游原材料發展分析 101

（一）大豆發展分析 101

（二）小麥發展分析 104

（三）玉米發展分析 109

（四）稻米發展分析 111

三、原材料價格影響分析 115

四、上游生產企業情況 115

第二節 下游 116

一、調味品下游市場分析 116

二、家庭調味品消費市場 116

三、餐飲調味品消費市場 117

四、食品加工業拉動發展 117

 

第6章 中國調味品行業供需情況分析 118 

***節 中國調味品行業生產情況分析 118

一、國內調味品行業生產企業現狀 118

二、國內調味品企業產能情況分析 119

第二節 中國調味品行業需求情況分析 119

一、國內調味品行業市場需求情況分析 119

二、國內調味品行業需求結構分析 120

第三節 中國調味品行業市場價格分析 121

一、調味品行業市場價格行情分析 121

二、調味品價格變動及其影響因素分析 121

 

第7章 中國調味品行業市場***剖析 122 

***節 中國調味品行業產量發展分析 122

一、中國調味品行業產量統計分析 122

二、中國調味品行業市場銷售份額 122

第二節 中國調味品行業需求量分析 123

一、中國調味品市場需求規模分析 123

二、中國調味品行業需求結構分析 123

（一）調味品行業區域市場結構分析 123

（二）華東地區調味品需求量分析 124

（三）華北地區調味品需求量分析 124

（四）華中地區調味品需求量分析 125

（五）華南地區調味品需求量分析 125

（六）東北地區調味品需求量分析 126

（七）西南地區調味品需求量分析 126

（八）西北地區調味品需求量分析 127

 

第8章 中國調味品行業重點企業分析 128 

***節 佛山市海天調味食品有限公司 128

一、企業基本情況 128

二、企業經營情況分析 129

三、企業產品產銷分析 130

四、企業經濟指標分析 131

五、企業盈利能力分析 132

六、企業償債能力分析 132

七、企業運營能力分析 132

八、企業發展前景展望 133

第二節 珠江橋生物科技股份有限公司 134

一、公司基本情況 134

二、公司產品產銷分析 135

三、企業經濟指標分析 136

四、企業盈利能力分析 137

五、企業償債能力分析 137

六、企業運營能力分析 138

七、企業成本費用分析 138

八、公司技術研發分析 139

九、公司體系建設情況 140

（一）公司科研體系建設 140

（二）公司生產體系建設 140

（三）公司品控體系建設 141

第三節 加加食品集團股份有限公司 141

一、公司基本情況 141

二、企業經營情況分析 142

三、企業經濟指標分析 143

四、企業盈利能力分析 144

五、企業償債能力分析 144

六、企業運營能力分析 145

七、企業成本費用分析 145

八、企業發展前景展望 146

第四節 江蘇恒順醋業股份有限公司 146

一、企業基本情況 146

二、企業經營情況分析 147

三、企業經濟指標分析 148

四、企業盈利能力分析 149

五、企業償債能力分析 149

六、企業運營能力分析 150

七、企業成本費用分析 150

第五節 上海太太樂食品有限公司 151

一、公司基本情況 151

二、公司主營產品分析 152

三、企業主要經濟指標 152

四、企業償債能力分析 153

五、企業盈利能力分析 153

六、企業運營能力分析 154

七、企業營銷案例分析 154

第六節 王守義十三香調味品集團有限公司 155

一、公司基本情況 155

二、公司主營產品分析 156

三、企業主要經濟指標 156

四、企業償債能力分析 157

五、企業盈利能力分析 157

六、企業運營能力分析 158

第七節 北京二商王致和食品有限公司 158

一、公司基本情況 158

二、企業主要經濟指標 159

三、企業償債能力分析 160

四、企業盈利能力分析 160

五、企業運營能力分析 161

第八節 廣東美味鮮調味食品有限公司 161

一、公司基本情況 161

二、企業主要經濟指標 162

三、企業償債能力分析 163

四、企業盈利能力分析 163

五、企業運營能力分析 164

第九節 聯合利華食品(中國)有限公司 164

一、公司基本情況 164

二、家樂品牌介紹 165

三、企業主要經濟指標 168

四、企業償債能力分析 169

五、企業盈利能力分析 169

六、企業運營能力分析 170

第十節 煙臺欣和味達美食品有限公司 170

一、公司基本情況 170

二、企業主要經濟指標 171

三、企業償債能力分析 172

四、企業盈利能力分析 172

五、企業運營能力分析 173

第十一節 福建省泉州市安記食品有限公司 174

一、公司基本情況 174

二、企業主要經濟指標 175

三、企業償債能力分析 175