食用油哪種好，大豆食用油廠家。

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壓榨的大豆油香味很醇厚，保持的時間長，壓榨大豆油是物理壓榨的，先將大豆破碎，蒸炒在擠壓，將壓榨的大豆油從油料中離出來，然后將油水化真空，過濾，提純。為了可以保持大豆的原汁原味，保持時間長，一般是可以保存一到兩年，口感還是很好。

壓榨的大豆油沒有任何的添加劑。純壓榨大豆油采用的是現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)工藝的結(jié)合，生產(chǎn)出來的大豆油不含任何的添加，{ctr}綠色食品。

壓榨大豆油具有色香味，保留了營養(yǎng)成分，壓榨大豆油采用純物理壓榨，保留了大豆的原汁原味，只壓榨，豆餅殘油率高，壓榨油出油率低，營養(yǎng)價值很高。

豆油的沸點低，在做飯時用鐵鍋加熱時可能會出現(xiàn)發(fā)黑或者是泡沫多，做菜不好看但是營養(yǎng)豐富口感不錯。

橄欖花一級大豆油

產(chǎn)品名稱：一級大豆油

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 1535

食品生產(chǎn)許可證編號：SC10245070300407

質(zhì)量等級：一級

配料：大豆油 工藝：浸出

原料產(chǎn)地：美國

保質(zhì)期：18個月

生產(chǎn)日期：瓶體所示 或咨詢邱經(jīng)理15977546556{zx1}一批橄欖花大豆油生產(chǎn)日期

分裝地：廣西壯族自治區(qū)欽州市

貯存條件：貯藏于避光及干燥處

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欽州市橄欖花油脂科技有限公司始終秉承"誠信，優(yōu)質(zhì)，創(chuàng)新，雙贏”的經(jīng)營理念，一直致力于食用油銷售。公司熱情期待與各方客戶攜手合作，愿意用我們的精工祝您成功。為各大餐飲行業(yè)，單位食堂提供優(yōu)質(zhì)食用油。

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市場上的食用油五花八門，主要以植物油為主，有調(diào)和油、大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油等。但作為我們每天都要攝入的食用油，到底哪種油最健康呢？

從植物油的脂肪酸構(gòu)成來看，不同種油是不大一樣的，而且不同脂肪酸對健康的影響也是不同的。例如，很多人都知道橄欖油中含有極高水平的單不飽和脂肪酸——油酸（可高達83%），油酸已被證實對預(yù)防心腦血管疾病有利，能夠降低血液中的“壞膽固醇”(低密度脂蛋白膽固醇，LDL-C)，升高血液中的“好膽固醇”（高密度脂蛋白膽固醇，HDL-C），但是，橄欖油中亞油酸和亞麻酸含量很低；大豆油則亞油酸和亞麻酸含量相對比較高，但它的油酸含量遠遠比不上橄欖油高。

根據(jù)脂肪酸構(gòu)成的不同，大致分類如下：

1.高油酸型：如橄欖油、油茶籽油

2.高亞油酸型：如玉米油、大豆油、葵花籽油

3.高亞麻酸型：如亞麻籽油、紫蘇籽油

4.高飽和型：如棕櫚油、椰子油、豬油

5.均衡型：如花生油、芝麻油、米糠油

因此，買油要注意經(jīng)常更換種類，例如，平時一直吃花生油，下次可以換成亞麻籽油、大豆油、葵花籽油等。有條件的還可以同時準(zhǔn)備幾種食用油（每種的量不用大），這樣也可以滿足不同烹調(diào)方式的需要。例如，涼拌可以用特級初榨橄欖油、芝麻油、核桃油；普通炒菜多種油都可以用。

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市場上賣的大豆油有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因之分，那么，轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因大豆油究竟有什么區(qū)別呢？下面，我們就一起去了解一下這兩者的區(qū)別吧！

非轉(zhuǎn)基因大豆油和轉(zhuǎn)基因大豆油最明顯的區(qū)別在于原料不同。轉(zhuǎn)基因大豆油是利用分子生物學(xué)技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到大豆中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使大豆在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)和消費品質(zhì)方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，以轉(zhuǎn)基因大豆提煉而來的食用油就是轉(zhuǎn)基因大豆油。而非轉(zhuǎn)基因大豆油是指用{ctr}大豆加工而成的一種大豆油，它的產(chǎn)地一般是我國東北地區(qū)。

非轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因大豆油另一個區(qū)別是安全性。轉(zhuǎn)基因大豆油基因在轉(zhuǎn)入過程中，由于不可預(yù)見的基因突變，可能會轉(zhuǎn)化為會對人體產(chǎn)生危害的有毒蛋白質(zhì)等諸多因素，雖然這個說法目前還沒有定論，不過人們?yōu)榱俗陨淼陌踩话銜x用非轉(zhuǎn)基因大豆油。非轉(zhuǎn)基因大豆油就是人們千百年來一直食用的大豆油，經(jīng)歷史驗證是安全的，可以放心食用。

非轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因大豆油最直觀的區(qū)別是價格不同。一般來說，一桶5升裝的非轉(zhuǎn)基因大豆油，相比轉(zhuǎn)基因大豆油的價格大約貴10元左右。

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柴米油鹽醬醋茶，貫穿了我們的飲食生活。尤其是食用油，炒菜用油、炸物用油，食用油占據(jù)了人們?nèi)粘ｏ嬍持兄匾囊徊糠帧６褂妥鳛榧彝コＳ檬秤糜偷囊环N，因其豐富的營養(yǎng)價值而受到大家的喜愛，那么豆油中到底有什么營養(yǎng)價值呢？

顧名思義，大豆油是從大豆中壓榨提取出來的，是最常用的烹調(diào)油之一。大豆油中含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸。其中，亞油酸是人體不可缺少的脂肪酸，能夠防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，預(yù)防老年人的心血管疾病。同時，大豆油中的不飽和脂肪酸，能夠調(diào)節(jié)血脂，增強機體myl，提高自身免疫系統(tǒng)，對人體十分有利。

豆油含磷脂多，加入豆油熬魚肉或肉骨頭湯時，濃厚白湯，鮮香誘人。放置時間太久的大豆油不要食用，精制豆油長期儲存后，油色會由淺逐漸變深，原因可能與油脂的自動氧化有關(guān)。故豆油顏色變深時，便不宜再作長期儲存。在豆油的選擇上，也應(yīng)以大品牌為主，如元寶牌大豆油等{lx1}品牌，品質(zhì)保證，更值得信賴，更好地保障消費者的飲食安全。

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