企業簡介：
長沙艾默柯節能科技有限公司成立于2011年, 是集研、???產、銷售、務四位于一體，專業為學校、機關位、酒店、社餐飲、醫院、食品加工等多行業提供商用廚節能設備、整體廚工程、廚流程規劃設計、節能診斷、改造、運營及商用廚設備維修的節能商用廚設備一站式務型企業。
艾默柯成立以來，專于商用廚整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、效”的務理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設備正常運轉。切實為各行業戶在降低能耗和減人員依賴等多方面節省每一分成本，以貼心專業的務成為有核心競爭力的節能商用廚定制務商。
長沙艾默柯節能科技有限公司
聯系人：周女士（）
手機：13739053096
固話：073185788880
網址：
地址:湖南省長沙市雨花區橋友誼大市場塘垅區13棟（橋現商貿城面）
節能燃氣炒灶
(一)節能型雙頭尾炒灶
產品規格：
產品名稱
外型尺寸
能耗（天然氣）
傳統爐灶能耗（天然氣）
能耗（液化氣）
傳統爐灶能耗（液化氣）
雙頭尾節能炒灶
1500*800*1200（800+400）
2.2*2 m3/h
3*2 m3/h
1.8*2kg/h
4.5*2kg/h
壓：220v，功率：120w*2。
適用范圍：適應于40-60個餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖T8933752234(不是聯系方式)餐飲店等。
產品特點：（1）節能，比傳統炒灶節能30%以，大大降低餐廳的運營成本。
（2）子動打火，使用更加便捷。
（3）雙風機模式。便于維修。
售后務：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關不保修。
(二)節能型雙頭尾工程爐
產品規格：
產品名稱
外型尺寸
能耗（天然氣）
傳統爐灶能耗（天然氣）
能耗（液化氣）
傳統爐灶能耗（液化氣）
雙頭尾節能工程灶
1800*900*1200（800+400）
2.5*2 m3/h
3.5*2m3/h
2.2*2kg/h
6*2kg/h
壓：220v，功率：180w*2。
適用范圍：適應于80-100個餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖餐飲店等。
產品特點：（1）節能，比傳統炒灶節能30%以，大大降低餐廳的運營成本。
（2）子動打火，使用更加便捷。
（3）雙風機模式。便于維修。
售后務：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關不保修。
不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經久耐用，量身定制。
環保油煙凈化設備：凈化效率、阻力、長期運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業油煙排放標準》。
節能磁爐設備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環境。
節能冷凍設備：國內一線品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內膽；全銅管蒸器；動回歸有效節省用；帶萬向輪，方便移動。
節能燃氣灶設備：利用{zxj}的燃燒技術和型的科技復合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到{zd1}，比傳統炒灶節能30%以，子動打火，使用更加便捷，雙風機模式。便于維修。
節能蒸汽設備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式關，子動點火，蒸氣快，120S左右出蒸汽，產品技術成熟，維修率、使用方便、安全。
廚工程配套設備有哪些
廚工程配套設備，是指廚在籌建時，采購的廚設備、配合廚設備的土建及水項目，以及廚完工后采購的廚雜用品。
廚工程設備配置是食堂廚工程中最為重要的一方面。主要含：
送排風系統：油網煙罩、油煙凈化器、排煙風機/風柜、軟連接、防火閥等；
制冷設備：箱、冷庫等；
面食設備：面粉車、木面案、醒箱、壓面機、和面機、拌餡機、子機、餃子機、蒸箱、烤箱、餅鐺等；
蔬菜、肉類處理設備：洗菜機、切菜機、土豆去皮機、絞肉機、鋸骨機、切片機等；
燃氣灶：炒灶、大鍋灶、煮面爐、蒸灶、煲仔爐、低湯爐等；
其他設備：豆漿機、凈水器、水器、調理柜、貨架、工作臺、水池、洗地龍頭、碗碟柜、洗碗機、消柜、紫外消燈、滅蠅燈等。
節能廚節能技術分有許多類型：通常炒灶的節能方法有爐頭節能、爐膛節能，炒灶還有防空燒節能。蒸柜、蒸爐通常都使用蒸汽機節能。各種方法中爐頭節能最常見。也有采用綜合節能的，如恒采節能灶就是采用爐頭節能、爐膛節能加防空燒幾種節能方式結合，以節能率相當。
爐頭以燃氣、燃油等作為燃料，其熱效率的低，關鍵的因素是燃氣與空氣的混合比例要充分利用燃料就必須使它wq燃燒。傳統的爐頭采用擴散燃燒技術、燃氣和空氣邊混合邊燃燒、其混合速度慢，火焰溫度低、燃氣無法wq燃燒，容易產生大量一氧化碳、使人中，部分燃料也因此白白浪費。
爐頭采用的是先進的預混合處理技術，燃氣和空氣經過爐頭混合室的兩次混合在從爐頭表面的螺旋鋼圈???噴射燃燒。由于燃氣和空氣的混合充分均勻，以火焰溫度火焰呈純藍色，火焰短而有力 。
【原創內容】
有這樣的誤區：不論賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚才是先進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調節、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州還要節約成本、經久耐用、提效率。而廚設計中顧此失彼的現象卻經常生，看起來整齊衛生，實廚師們在工作中卻施展不；爐雖美觀、好看，卻不太實用。建或改造廚時，很多老板為追求覺效果或方便顧參觀，片面追求設計效果或買設備只重外表，結瑣的功能被省略，底柜的設計也摒棄傳統豎立在地面的形式，水、、氣的管線都被隱藏在墻內。每一種風格都有的表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的表色，這與簡約主義的源地北歐有著密不可分的關系，北歐的樹種因天寒而材質顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實，貨安裝、務態度等實際問題比價格優惠更能吸引消費者。廚設備企業的務問題也應該面面俱到。用消費者的角度，用消費者的立場來給消費者解決問題。商品的售后給廚設備品牌的影響力是很大的。既然廚設備行業中消費者是帝，那么帝的利益然也要放在己的需求選擇各種模塊，裝修廚就像搭積木一樣簡.廚臺面功能更加強大，烹飪區域將進一步擴張，抽油煙機將出現更多下排式解決方案，臺面將為各類器提供更加充足的源接入，許多烹飪工的收納也從吊柜移臺面，以方便操作者更便捷地拿取和使用.還要節約成本、經久耐用、提效率。而廚設計中顧此失彼的現象卻經常生，看起來整齊衛生，實廚師們在工作中卻施展不；爐雖美觀、好看，卻不太實用。建或改造廚時，很多老板為追求覺效果或方便顧參觀，片面追求設計效果或買設備只重外表，結煎炒乃餐飲，休閑娛、學習工作等于一體的綜合，、音響、網絡、公等設備的進入已經改變了櫥柜只作為勞作工的作用。現餐飲廚要求越來越，不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動，如果站在老板的角度來看的話，有這樣的誤區：不論賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚才是先進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調節、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州
