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辦北京餐飲食品經營許可證的要求條件流程？I37搜索I68O苑佳俊48O6。
辦理北京食品經營許可證需要滿足的五大要求：
一食品經營許可證中專用操作場所審查要求。
場所內無明溝，地面采用帶水封的地漏排水，水龍頭開關為非手動式。直接接觸成品的用水，應加裝凈水設施。設有符合要求的工具等清洗設施和專用加工工具、空氣設施、防蠅設備；需要冷藏的設有相應容量的專用冷藏設施，廢棄物容器蓋子應當為非手動開啟式。入口處設置洗手、、干手設施，并有洗手方法標識。
二熱食類食品制售許可審查要求。
申請熱食類食品制售的，應當符合食品經營許可證審查一般要求。
備注：熱食類食品，指食品原料經粗加工、切配并經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。
三冷食類、生食類食品制售許可審查要求。
申請現場制售冷食類、生食類食品的在符合食品經營許可證審查一般要求外，還應當設立相應的制作專間，而專間應當符合食品經營許可證中各類專間審查要求；冷食類食品中僅制售蔬菜瓜果的，可設置相應的專用操作場所，而專用操作場所應當符合食品經營許可證中專用操作場所審查要求。
備注：冷食類食品，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；生食類食品，一般特指生食水產品。
四糕點類食品制售許可審查要求。
申請現場制作糕點類食品在符合食品經營許可證審查一般要求外，還應當設置專用操作場所，專用操作場所應當符合食品經營許可證中專用操作場所審查要求；制作裱花類糕點還應當設立單獨的裱花專間，裱花專間應符合食品經營許可證中各類專間審查要求。
備注：糕點類食品，指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品，含裱花蛋糕等。
五自制飲品制售許可審查要求。
申請自制飲品制作在符合食品經營許可證審查一般要求外，還應設專用操作場所，專用操作場所應當符合食品經營許可證中專用操作場所審查要求；設施設備應選用易拆卸、易清洗、易的產品。
備注：自制飲品，指經營者現場制作的各種飲料，含冰淇淋等。
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