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寒冬臘月，初八已至。
我們臘八節的風氣習俗多姿多彩，
讓我們一起了解一下各地不同的文化風采吧！
在古代，漢朝時期，漢武帝以正月為歲首，十二月為臘月。南北朝時期，十二月初八被正式定為“臘八節”。
臘
八
統
習
俗
喝臘八粥
喝臘八粥：這是臘八節最主要的習俗。在古代，人們會將臘八粥涂抹在門上、灶臺上，以求家庭和睦、五谷豐登，如今主要是全家團聚食用，也會饋贈親朋好友。
吃臘八蒜
主要流行于北方地區。人們將紫皮蒜去皮后浸入米醋中，裝入小壇子封嚴，經過一段時間腌制，到除夕時開封，蒜瓣會變得湛青翠綠，辣味兒減輕，醋中也增添了蒜香，通常會在吃餃子時搭配食用。
吃臘八面
在陜西省渭北一帶，人們不喝臘八粥，而是以各種豆類為原料制作，再加上臊子等，味道鮮美。
曬臘八豆腐
安徽省黟縣地區，人們會將豆腐切成小塊，抹上鹽水，在陽光下暴曬，制成后可以保存較長時間，吃起來咸香可口。
敲臘八冰
北方一些地區有臘八節敲冰的習俗。臘八前一天，人們會到河邊、湖邊等鑿冰，把冰敲成碎塊拿回家，放置于陰涼處。傳說臘八冰能久存不化，且在臘八節當天吃了臘八冰，可在一年里不肚子疼。
洗臘八浴
在一些地方，人們認為臘八節的水有特殊功效，這一天洗澡可以洗去過去一年的晦氣和疾病，帶來健康和好運，寓意著以全新、潔凈的狀態迎接新的一年。
寫臘八書
古代有些文人雅士會在臘八節這天寫臘八書，內容多為記錄臘八節的生活場景、抒發情感、表達對新年的期待。
臘
八
節
小
祝
福
捧一碗熱粥，享一方安寧。愿大家生活更美好，如臘八粥般豐富多彩，順遂無憂，臘八喜樂！
