1、吉林特產
吉林省特產主要以長白山及周邊地區的特產為主,主要有野生山參、野生林蛙、人參(紅參、白參、生曬參)、鹿茸、鹿筋、靈芝、山葡萄、椴樹蜜、黑木耳、刺五加、玉米、梅河大米、北五味子、紅松籽、平貝母、榛蘑、猴頭蘑、元蘑、榛蘑、榆黃蘑、烏拉草、漂河煙、松花石、木椴木耳、薇菜、蕨菜、紅景天、藍莓(越桔)等等。
現階段,吉林省特產已經不再局限于傳統意義上的特產了,經過一些企業的研發,形成了吉林特產的深加工產品。例如吉林天景食品的玉米系列深加工產品(天景牌玉米飲料,速凍玉米,野菜水餃、粘豆包),長白山酒業公司的果酒系列產品(長白山牌山葡萄酒、五味子酒、寒地山葡萄原汁酒、山葡萄冰酒等),長白山保護開發區長白工坊生態產品有限公司生產的系列長白山特產深加工產品(長白工坊品牌藍莓果汁、藍莓酒、藍莓膠囊、山核桃油、紫蘇籽油、南瓜籽油、月見草油、人參花香皂、玫瑰花香皂、高山玫瑰茶、刺五加茶、椴樹蜜、人參營養蜜膏、玫瑰花香枕、人參花香枕、高山玫瑰精油、小玫瑰膠囊、黑木耳多糖膠囊、玫瑰飲料等)。這些新特產,都是在依托長白山區的原生態特產基礎之上,經過現代科技深加工處理后,形成新世紀下的長白山特產,正越來越多的受到當地客戶的重視和喜愛,認知度也越來越高,在節日送禮時,人們更多的傾向于選擇長白工坊等有特色的深加工新特產。
2、遼寧特產
遼寧省特產包括:遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、板栗、海參、鮑魚、梭子蟹、紫海膽、大骨雞、水貂、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、天女木蘭、遼五味子、細辛、面條魚、河蟹、黃蜆子、生蠔、板栗、撫順琥珀工藝品、雕刻、鞍山的岫巖玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
3、黑龍江特產
黑龍江省特產主要是以大小興安嶺地區為主,主要有貂皮、鹿茸、熊膽、紫莓(黑豆果)、樹莓(懸勾子)、榛蘑、樺樹蘑、玉皇蘑、三棵針、龍膽草、黑木耳、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、mh桃、黃花菜、靈芝、麥秸畫、木制工藝品、魚子醬、紅松果仁、響水大米、哈爾濱紅腸、鱘鰉魚、大馬哈魚、刺五加參。