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銀耳味甘、淡、性平、md，既有補脾開胃的功效，又有yq清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體myl，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有tr植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳糖水的做法：
1.銀耳紅棗湯，以銀耳和紅棗為主要食材制成的一款家常湯品，可適當添加蓮子、枸杞子等配料。
2.冰糖銀耳燉雪梨，以銀耳和雪梨為主要食材制成的一款家常湯品，養顏，潤肺。此款糖水做法簡單，營養又美味