重慶小面50強(qiáng)專業(yè)技術(shù)，重慶小面特征項(xiàng)目——重慶小面系列，酸辣粉系列，重慶火鍋，鹵味系列，烤魚系列，韓國(guó)炸雞、系列生煎包系列，奶茶冷飲系列，特征小吃系列項(xiàng)目等等，重慶小面好項(xiàng)目。
重慶小面常見做法：
做法一、預(yù)備作料，比方醋，用南邊的釀制醋{zj0}，北方陳醋味濃，會(huì)限制本地特征，保寧醋在重慶沒有特級(jí) 的，一級(jí)的其實(shí)并不可(我吃過zz特級(jí)保寧醋，所以知道多一點(diǎn))，象江蘇恒順的醋，貴州味莼園的香醋{zj0}；
做法二、細(xì)面煮熟盛入放了料汁的碗里；
做法三、在調(diào)料碗中參加兩勺面湯，家里如果有骨頭湯是{zj0}了，18615623180重慶小面50強(qiáng)。
重慶小面優(yōu)勢(shì)：
一、重慶小面http://，【大商場(chǎng)，高回報(bào)】中投參謀《2010～2015年中國(guó)餐飲業(yè)出資剖析及遠(yuǎn)景猜測(cè)陳述》推斷，2018年中國(guó)餐飲商場(chǎng)零售額將到達(dá)7萬億元，2020年將到達(dá)10萬億元；
二、【辦理支撐】總部供給經(jīng)營(yíng)辦理咨詢，讓傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)辦理與現(xiàn)代企業(yè)辦理有用接軌，極力保證能夠得到繼續(xù)良好的開展；
三、醬油，不需要多貴的生抽老抽，黃豆醬油即可。(為何要先放呢?由于碗里沒有東西才能夠把握放醬油的量，能夠先少放，如果淡了加鹽，牢記不要在煮好的面里在加醬油)味精和雞精(你要是看見過那些聞名小面放調(diào)料，你就知道味精對(duì)他們來說有多重要了，建議多放點(diǎn))。
