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肉雞也就是人們常說的雞雛，要看一只小雞雛能否長成體格健壯的成雞，是每一個雞雛飼養者要必須具有的技能，好的雞雛自然能為企業帶來一個好的效益，所以在整個飼養過程中，從管理技術較好的種雞場購入健壯的雛雞是很重要的。雛雞的質量受很多因素影響，如果雛雞體質柔弱，對環境的變化非常敏感，一周內的死亡率很高，就很難取得理想的飼養成績。
優質雛雞苗應該具備的特性：
1、生長快、生活力強。
2、雞苗{zh0}來自具有一定規模和信譽度、有相當技術水平、雞群體質健壯高產、沒發生嚴重疫情的種雞場。
現有的肉雞品種生長速度都很快，但在體質強健性和生命活力方面存在差異。
應選用腿病、猝死癥、腹水癥等遺傳性疾病較少，抗逆性較強的雞種。