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重慶小面優(yōu)勢:
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重慶小面做法:
1、預(yù)備姜蒜水,要拍碎再剁,大點(diǎn)小點(diǎn)不要緊,吃面的時分附著在面條或菜的外表很舒暢,但不喜歡吃大蒜的兄弟就不習(xí)慣了。這兩樣?xùn)|西多點(diǎn)少點(diǎn)無所謂,{zj0}是蒜多姜少, 用滾水沖調(diào),冷卻備用;
2、鍋燒熱后倒恰當(dāng)油,油熱后倒入肉餡,炒至干香,18615623180重慶小面;
3、煮面了,本來開端都做了許多作業(yè),真實(shí)的這一步倒不難了,面丟下去,用筷子給它哈散,不要起砣砣,不 要沉底糊鍋就行。