重慶小面培訓考察,觸及的內容:干拌豌雜面,干板雜醬面,干拌碗豆面,麻辣小面,碗雜小面,牛肉小面,肥腸小面,雞雜小面,雜醬小面,排骨小面,清湯素小面,酸菜肉絲小面,香菇雞湯小面,酸蘿卜老鴨湯小面,酸辣粉,涼面,涼粉,涼蝦,抄手,砂鍋米線,擔擔面,宜賓燃面,蓋澆飯,炒飯等,重慶小面http://,優質服務。
重慶小面優勢:
優勢一、【“0”加盟費】咱們不搞加盟,只教授真技能,技能毫無保存的教授給每一位學員,學員還能夠持久享受技能指導及新技能晉級效勞;
優勢二、【技能支撐】總部供給規范的技能專利支撐,終身免費的技能服務。包含:技能咨詢服務、疑難問題的確診及處理、新技能開發推行等;
優勢三、醬油,不需要多貴的生抽老抽,黃豆醬油即可。(為何要先放呢?由于碗里沒有東西才能夠把握放醬油的量,能夠先少放,如果淡了加鹽,牢記不要在煮好的面里在加醬油)味精和雞精(你要是看見過那些聞名小面放調料,你就知道味精對他們來說有多重要了,建議多放點)。
重慶小面培訓內容:
一、打調料的竅門及操作方法;
二、傳統香料的制造,18615623180重慶小面;
三、質料的檢驗和規范。