美國(guó)黑胡桃木
木材比重約為0.64，木理通，木肌粗糙但屬均勻木肌。木材于干燥后尺寸安定性家，常用于槍拖之制造。于歐洲亦有歐洲胡桃木（Juglans regra， European walnut），北美黑胡桃木，但歐洲胡桃木之色澤較不均一。另外于美國(guó)上有一樹種稱之為白胡桃木（White walnut， Butternut，美國(guó)黑胡桃， Juglans cinerea）其材質(zhì)較輕軟，色澤較為灰白，比重約為0.43，等級(jí)較黑胡桃木為差，用于較低品質(zhì)之制品及尺寸要求較不嚴(yán)格之用途。
北美黑胡桃盛產(chǎn)于北美洲、北歐等地，東南亞地區(qū)也有廣泛種植。其片材面具光澤，無特殊氣味和滋味，紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)至略粗，均勻。黑胡桃經(jīng)刨切出來的木皮常常用于建筑工程木造部分及教室家具上。因?yàn)槭巧钌珮浞N及有較好的彈性，故也非常適用做桌子及椅子的表面。
北美黑胡桃盛產(chǎn)于北美洲、北歐等地，東南亞地區(qū)也有廣泛種植。其片材面具光澤，黑胡桃沙發(fā)，無特殊氣味和滋味，紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)至略粗，均勻。黑胡桃經(jīng)刨切出來的木皮常常用于建筑工程木造部分教室家具上。因?yàn)槭巧钌珮浞N及有較好的彈性，故也非常適用做桌子及椅子的表面。
白邊：從樹皮到心材之間的木質(zhì)部分，黑胡桃，其顏色同心材區(qū)別明顯，顏色發(fā)白。行業(yè)內(nèi)通常稱之為白邊。按照美國(guó)闊葉材板材協(xié)會(huì)的劃分此缺陷列入凈劃面部分，不做等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)。
樹瘤：不含節(jié)疤的呈渦狀或扭曲紋理的木紋。此缺陷按照美國(guó)闊葉材板材協(xié)會(huì)的劃分標(biāo)準(zhǔn)同樣列入凈劃面，不做等級(jí)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
礦物條痕：從橄欖綠到深棕色各類有色條痕，通常與紋理走向一致。 [1
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