企業簡介:
客戶推薦豆干油炸機 新品技術豆干油炸流水線
設備介紹;
整機采用優質SUS304不銹鋼制作,嚴格按照國家驗收標準制作,該設備采用3層烘干設計,可{zd0}使用面積保證設備產量,該機運行平穩,輸送方式采用螺旋網帶設計,螺旋網帶設計強度高,壽命長,不易變形,易保養,無級變頻調速,噪音低。
設備性能;
◇網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
◇該設備內部設有{gx}導熱度裝置,能源利用效率高。
◇整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
◇配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
◇采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。
設備特點;
自動攪拌:保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打式攪拌;易沉底的產品則采用刮底式攪拌。
自動控溫:有效控制產品的炸制時間,避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。
自動出料:減輕了工人的勞動強度,保證了炸制時間的一致性。
自動脫油:保證了產品的口感,節省了生產成本。
自動過濾:本機采用油水混合的油炸工藝,在炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中,保持油面的清潔,所炸產品顏色鮮艷,更有食欲感。
設備構成;
該機主要由鍋體、外殼、電控箱等組成。
1、鍋體:鍋體是該機的核心部分,純油性油炸機鍋內工作介質全部是油,油水混合型油炸機鍋內工作介質有油和水,分別設有排污閥和放油閥,便于設備的清洗。
2、外殼:不銹鋼板制造。
3、加熱部分:燃燒機。
4、電控箱:使用名牌產品,性能可靠,安全放心。
5、保溫:采用食品級耐高溫硅酸鋁材料。耐高溫,無味、無腐蝕性。
6、進出料提升系統:采用RV電機控制,鋼絲繩提升方式。運行平穩,牢固耐用。
適應范圍
油炸大米鍋巴、沙琪瑪、薯片、薯條、江米條、蜜三刀、饃片、方便面、妙脆角、蠶豆、青豆、花生豆、麥燒、貓耳朵、麻花、肉丸子、雞腿、雞塊、豆泡、辣椒、裹漿魚塊、紫薯條、化蜜瓜片、胡蘿卜片等休閑食品。