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夏天黃瓜的四種健康吃法
夏天黃瓜的四種健康吃法

夏天黃瓜的四種健康吃法

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如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜,不妨嘗試一下這些新鮮的吃法!黃瓜汁在夏天可以用來預防口腔疾病。 1、黃瓜汁:預防口腔潰瘍 黃瓜汁的口感和營養俱佳,在夏天可以用來預防口腔疾病。 如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜,偶爾喝一杯黃瓜汁,自是別有一番風味,更能預防夏天里多發的口腔疾病。 制作方法:把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下,或者直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。 喝法: 黃瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素,可以緩解一定的發炎癥狀,對口腔潰瘍能起到有效的zl作用。 飲用黃瓜汁的時候,如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀的話,可以適量加一點蜂蜜來調味。 療效: 康成體檢連鎖機構營養專家發現,每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發脫落和指甲劈裂的作用,甚至于還可以增強人的記憶力。 眾所周知,黃瓜具有ln、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。實驗中還發現,吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。 2、黃瓜餡餃子:開胃降壓促消化 夏天天氣炎熱,很多老年人都沒胃口。康成體檢連鎖機構營養學專家建議,老年人午餐或晚餐吃點餃子、包子之類帶餡的食品,不僅營養均衡,還有助于消化。如果以前沒吃過黃瓜餡餃子,不妨嘗試一下,不但清涼爽口,還能防暑、降壓、預防心腦血管疾病。 制作方法: 做餡時,要將黃瓜擦成細絲略微切一下,擠出水,擠出的水不要扔掉,留在盆中備用。將兩個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒,一邊炒一邊搗碎,越碎越好,炒好后放涼。愛吃豐富餡料的還可以放一點豆腐。 然后將放涼的雞蛋、豆腐與黃瓜絲加入五香粉、雞精、蔥姜末等,一起攪拌均勻待用。和面時把黃瓜水放進去,不但面會更加筋道,而且口味也更好。 3、附加收獲--黃瓜皮茶 黃瓜肉做餡,削下來的皮可以做一道清熱去火的黃瓜皮茶。 先把黃瓜皮放在太陽下曬干,曬干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黃瓜皮煎水,水沸后改成小火,把水煎至剩一半即可。這樣的tr茶飲,每天喝幾杯都可以,能有效緩解tt發熱等夏季里常見的中暑反應。3、蓑衣黃瓜:酸甜爽口好下飯 蓑衣黃瓜清爽可口,夾取的時候瓜片之間緊緊相連。早餐有喝粥習慣的人,可以用蓑衣黃瓜代替咸菜。中餐或晚餐,它更可以充當一道爽口又下飯的涼菜。 制作方法: 做蓑衣黃瓜,{zh0}選用大一些的黃瓜,從一端開始朝同一方向以45度的角度去切,每刀之間相距的距離越小,切出來的黃瓜就越
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