小吃培訓 小吃培訓學校 小吃技術培訓 酸辣粉的市場前景與投資分析 酸辣粉的主要特點 酸辣粉是四川重慶城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，其麻辣鮮爽，色紅味美,素有“天下{dy}粉“之美名！ 酸辣粉的市場前景 酸辣粉項目投資小，利潤大，經營模式多樣（可開專賣店、流動小吃車、攤位等），無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學校公園、工廠、還是鄉鎮集市到處都是生財的地方，開到哪里哪里火。 酸辣粉店的投資分析 酸辣粉在經營上靈活多變，小到只需一個攤位即可，千元即可啟動，大則可開店營業，{zd1}30平米即可，所有廚用具皆無特殊，原料都可當地化采買，無需較大場地，一個店最少二人便可營業。 如開設一個30平米小型酸辣粉店，可設餐位20個左右，投入2-3萬元（包含所有廚用具及營業設施），酸辣粉以碗售，可分大、小碗，人均消費在5到8元左右（典型的大眾消費），據行業現狀，其綜全毛利潤在60%左右。 酸辣粉店的經營模式 1、 輕松經營：不依賴大廚，通過體驗培訓，自已掌握技術，輕松開展經營活動。 2、 簡單開店：酸辣粉有明顯特色，主題清晰，不用大量宣傳，營業即產生消費。 3、 市場明顯：酸辣粉有著普遍的市場需要和龐大的消費群體。 4、 自主性強：通過培訓可以學會如何變化產品，每天每季都可以隨心更換不同燒烤產品，永遠不乏新品，特色始終如一。 5、 無季節性：酸辣粉每天都有消費需求，所以經營有旺季無淡季，全年盈利不是夢想。 6、 管理簡單：經營主題清晰，產品特色鮮明，產品結構單純，經營品種更新容易，人員要求低，服務過程直接，采買原料方便，所以，日常經營管理難度較小，經營細節皆自已掌握，十分適合新進的餐飲創業者。 酸辣粉的體驗式培訓，將使您得到 最直接的項目核心技術，從此不再受制于加盟配送；最直接的經營體驗，看清經營中每一細節，比加盟更明白；針對性的理論配套，比共性化的加盟理念灌輸更具實用性；點對點的營銷指導，比加盟更人性化更具可行性，讓您短期內針對性的學習市場策 略和更多營銷技巧；自行生產生，直接控制，成本更易掌握，進銷心里更有數，不受加盟制約。